一、充分利用杂交优势开展杂交是提高肉羊生产性能快速有效的方法。引入南江黄羊、成都麻羊作为母本，充分发挥它的多胎性能；引入国外优良种公羊波尔、萨福克、特克萨尔等品种开展二元和三元杂交。二元杂交即选用上述三个品种之一的种公羊与母羊杂交，杂种一代全部育肥。三元杂交即二元杂交所产的公羊全部育肥，所产的母羊全部留种，与另一国外优良终端父本杂交，所产的后代全部育肥。据报道，二元杂交后代产肉量可提高12％，三元杂交更能显著提高产肉量和饲料报酬。
二、杂种公羊不能留作种用二元杂交所产的杂交羊具有杂种优势，是商品羊生产的重要手段。在农村，含有母本遗传成分的杂种一代往往被留作种用。大部分农民认为它含有50％进口种公羊的血统，用这种羊作父本可以解决纯种公羊不足的问题。问题是这种羊的遗传性能极不稳定，用它改良羊只往往会导致后代生产性能下降。因此，杂种一代公羊不能留种，应全部作为商品羊育肥出售。
三、羊只断尾羊尾巴的主要功能是贮存能量，所以要消耗大量的营养物质。因此，羔羊出生后要及时用橡皮筋扎尾，使其坏死脱落。对于育肥羊来说，断尾既可节约饲料，又便于母羊配种。
四、缩短生产周期1.早期断奶一般羔羊7～8周龄已基本具备了反刍能力，因此，8～10周龄断奶较合适，此时羔羊体重达20千克左右。
2.早期补饲一般从产后7～10天开始补饲优质青干草和精饲料（50克为宜），以后除不限制优质青干草外，每两周应逐渐增加50～60克精饲料，到断奶时应以羔羊至少采食200克精饲料为宜。
3.合理分群羔羊断奶后，要进行称重分级编组，依照体重、性别和强弱分群饲养。
4.适时出栏羔羊适宜的育肥年龄是一周岁以内，其中又以4～8月龄效果最好。一般在6月龄、体重达50千克～60千克出栏效果最佳。
五、科学饲喂根据羊的营养需要和粗饲料的种类，应合理供给配合饲料，精料日喂2～3次，粗饲料以青贮玉米秸秆最佳，同时供给充足清洁的饮水。
六、防疫驱虫疫病防治要坚持预防为主、防重于治的原则。对育肥的羊只要在育肥前注射疫苗。另外，寄生虫病对羊只危害较大，影响羊只生长。体内寄生虫可使用丙硫咪唑（8～10片）治疗，体外寄生虫可采取药浴的方法治疗。