水稻收割季节降雨量大，收割的稻草都有不同程度的霉变，牛因采食霉稻草而引起中毒。此病有明显的季节性和区域性，一般 l0 ～ 12 月份在南方发病多。
【症状】突然发病。患肢间歇性提举，进而步态僵硬，蹄冠发热微肿，而后肿胀蔓延至腕跗关节，患部皮肤变冷，跛行，肿胀破溃，表面有黄白色液体渗出，进而化脓、溃烂、坏死，有恶臭，经久不愈，被毛脱落，病变多发生在后肢蹄冠和系凹部。少数病例可蔓延至前肢、肩胛部和后肢股部。坏死的皮肤紧包在病变骨骼上，蹄匣脱落，大部分病牛尾尖、耳尖坏死，有的公牛阴囊皮肤干硬坏死，体重下降，心跳、体温、食欲、大小便无明显变化。
【治疗】尚无有效的治疗方法。加强护理，对症治疗，站立困难的患牛多垫清洁褥草。①皮肤无破溃时，热敷。②破溃发炎时，用 0 ． 2 ％高锰酸钾、 3 ％过氧化氢等溶液冲洗，清理脓汁和坏死组织并涂抹抗菌素消炎药膏。③ 10 ％～ 25 ％葡萄糖、维生素 C 等静脉注射。