“水”是生物不可缺少的营养因子，已日益被养殖业所重视。农村流传的“火逼鸡不能喂水”，“喂水容易拉稀”等说法，是没有科学根据的。只有了解喂水的必要性和喂水方法，才能提高雏鸡的生长发育与育雏率。
一、开食前必须喂水
1．可及时补充雏鸡生理需要的水分：雏鸡1周龄体内含水量达85％左右，出雏及待运期均使机体丧失水分，造成脱水而致虚脱，影响健康与生长发育。
2．有助于饲料中营养的消化与吸收：水分可促进食欲，水分对饲料的软化、分解、吸收都是不可缺少的。
3．是重要的体液调节剂：水通过控制pH、渗透压、电解质浓度参与作用，与生理变化维持动态平衡。这是由于水的比热高和蒸发性能，为此必须供应正常的、卫生的水量。
二、正确喂水的方法
1．不论何种饲喂制度与方式，必须配置相应规格的饮水器与饮水槽，应有足够的饮水设备或每只雏的饮水位置。防止沾湿雏鸡绒毛或垫料。
2．及时开水：1日龄雏鸡第一次饮水称开水。应在其绒毛干后3小时开水，先饮水后开食，有助于促进肠道蠕动，吸收残留卵黄，排泄胎粪，增进食欲，利于开食之效。
3．初饮水内添加5％-8％葡萄糖，饮足12小时，同时加抗生素、多维素或电解质营养液，可有效缓解因运输等的应激，迅速补充水分与能量。目前已列为育雏程序之一。
4．防止长时间不给饮水，而一旦恢复供水时雏鸡极易发生抢水和暴饮，致使其嗉囊水肿而造成水中毒，招致不应有的死亡。
5．讲究饮水卫生。水源必须保持干净与低温(20℃)，而且必须是不含病源菌及过量矿物质成分，水质一定要清澈、无色、无味及无沉淀物。家禽饮水中不可溶解物质不可超过 300毫克／升。
6．饮水设备的管理：
(1)以氯气消毒水源
(2)提供干净饮水
(3)提供较低温水源
(4)饮水器必须经常清理
(5)避免缺水
(6)提供足够饮水空间
(7)慎选饮水设备
(8)避免垫料潮湿
(9)检查水质硬度
(10)安装一个水表
