姜石，别名姜公石、黄石沙，民间俗称姜石，因其形似姜而得名。姜石在山西省境内各地均有分布，尤以黄土丘陵地带分布最多。由于分布地区不同，其色泽、质地有所差异。山区姜石多为灰褐色，且质地坚硬，不易粉碎，而丘陵地带的姜石则为白色，且质软易粉碎。在山西省晋南一带，民间将姜石用火烧红，浸入醋中，反复烧浸，直到醋温达到40 ℃以上，用此醋反复擦洗患部，可治关节扭伤和肌肉挫伤；还有将姜石研末水煎，取上清液内服治胃病(此为民间偏方)。迄今其治病原理和姜石所含成分不明。现代中草药资料也均未见到有关记载。《本草纲目》有“姜石以形名，或作礓砾。姜石所在有之，生土石间，状如姜，有五种，以色白而烂不碜者良。气味咸寒无毒，主治热豌豆疮、疔毒等。”并附治疗“疔疮肿痛方；白姜石末和鸡蛋清敷之，干即易，疔自出，神效”的记载。
笔者曾对山西太谷县白城砖厂附近的白色、质软、易粉碎的姜石进行了临床试验，效果满意，供大家验证。奶牛疾病
1.1奶牛不孕症
1.1.1 营养不良性不孕 多见于育成牛，尤以农村个体户饲养的奶牛表现突出。多因饲养管理不善导致初产奶牛已到配种年龄而不发情，或者发情不明显。直肠检查两侧卵巢萎缩，无滤泡发育，黄体囊肿，卵巢硬化等。用姜石粉100 g，混入日粮中喂服，连服10天为一疗程，结果10头奶牛8头怀孕，其中4头为一次输精受孕。
1.1.2 卵巢静止和萎缩不孕症 多见于经产牛，表现为产后数月不发情，或偶有发情表现，但其表现不明显。直肠检查卵巢硬化或萎缩。用姜石粉50 g，淫阳藿30 g(1天量)，混入日粮中分2次喂服，连喂7天为一疗程，试治3例，怀孕2例。
1.1.3 滤泡和黄体囊肿不孕症 表现为发情频繁，性周期紊乱。直肠检查滤泡、黄体囊肿，输卵管变硬。用姜石粉50 g，益母草50 g，牛膝20 g(1次量)，2次/天，连喂7天为一疗程，试治5例，怀孕4例。
1.1.4 慢性子宫内膜炎 多见于隐性子宫炎，症状表现不明显或者外阴仅有轻度浮肿，偶尔见从阴道口处流出少量黏液，性周期紊乱。直肠检查内生殖器官未见明显变化，疑为慢性或隐性子宫炎。用姜石粉、益母草各50 g，白芍、当归各30 g，混入日粮中喂服，连喂7天为一疗程。试治2例，怀孕1例。
1.2 奶牛产前产后疾病
奶牛的产前产后截瘫、胎衣不下、恶漏不尽及乳房炎、子宫炎等，为奶牛的常见病和多发病。试用姜石粉、泡桐叶、益母草、艾蒿、血丹参、天花粉等研为细末，按2%～3%的比例混入日粮中，从预产期的前3天开始喂服，连喂7～10天。结果喂服添加剂的奶牛无一发病，而且产奶量较上胎提高5%左右。另外，以姜石为主，配有黄芪、当归、益母草、蒲公英、艾叶等制成“保产通乳散”，防治胎前产后疾病效果显著，还以姜石为主，配制了“增奶王”、“乳康散”等添加剂，经批量生产试验，取得了良好效果。
2 僵猪(侏儒仔猪)
太谷县郭村村民胡继生饲养的3头肉猪长达13个月，每头体重仅25 kg左右，期间曾喂服驱虫药、生长素和其他添加剂，但疗效甚微。试用姜石、焦槟榔、白芍、神曲、甘草和姜石、焦三仙两个不同配方，每头每天30～50 g，混入日粮中，连喂15天后，每头体重达30 kg，50天后已达60～65 kg，效果特别明显。
3 蛋鸡
笼养京白鸡试验组170只，对照组188只，同喂全价饲料。试验组用姜石、益母草、艾蒿、天花粉、硫磺组成的添加剂，以1%的比例添加到日粮中饲喂，10天后试验组的产蛋率比对照组高1.5%，鸡蛋的破损率和因病淘汰率分别比对照组下降1.0%和1.7%，且试验组鸡的精神状态良好，对外界反应敏捷，羽毛光亮，粪便浓稠成型。由此可见，以姜石为主的添加剂具有提高产蛋率，改善蛋壳硬度，增强鸡群抗病力的作用。
4 公雏育肥
本校实习鸡场22日龄的伊莎公雏，随机选样分成2组，每组80羽。试验组用姜石1 000 g，桐树叶1 500 g，苍术250 g，共为细末，混入100 kg自配全价饲料中饲喂，对照组仅喂自配全价饲料。喂后35天即57日龄时结果见表1。
5 结论
姜石对治疗奶牛不孕症和产前产后疾病、促进育肥猪的生长、提高鸡群产蛋率和生长发育等方面具有重要作用。尽管我们试验的范围较小，掌握的数据不多，但效果比较明显。姜石的药用价值还需进一步深入广泛的研究，特别是姜石为主的添加剂将在发展畜牧业中起到更大作用。
表1 姜石添加剂饲喂公雏效果
组别 日龄 平均体重/g 日龄 平均体重/g 日增重/g
试验组 22 258.6 57 1161 25.78
对照组 22 260.4 57 1049 22.53
