在冬季出生的羔羊因天气寒冷比较难培育，因此，在这期间要特别注意如下事项：
一、羔羊出生后两天以内，要想方设法让其吃上“初乳”。对于较弱的羔羊要及时进行辅助吸乳。
二、要做好防寒保温工作。母羊和羔羊要与其它羊分群单栏饲养。羊舍保温性能要好，舍内保持干燥、清洁、温暖，最好不在羊舍点火升温，防止羔羊因烟熏患肺炎和其他疾病。风和日丽时，可让母羊和羔羊到舍外晒晒太阳。
三、加强对泌乳母羊的补饲。除了放牧外，每天可补饲优质青干草1.5公斤，青贮料1公斤，精料0.5公斤，还可喂饮些稀粥、胡萝卜等流汁饲料和多汁饲料，使母羊有充足的奶水。
四、羔羊出生半月后，就要开始训练其吃草吃料。开始可喂些煮熟的胡萝卜、菜叶和优质干青草，以后补饲碾碎的熟黑豆、豆饼、玉米、高粱等混合饲料，并掺些切碎的多汁饲料，以增强其适口性。一开始不要让其吃得过多，随着日龄的增长，逐渐增加其饲喂量。