生物发酵技术青贮饲料就是将青绿秸秆、饲草在密闭的容器（池、窖、缸、袋等） 中发酵，以便长期使用的调制饲草的一种方法，这种方法简单易行，不仅饲料保存时间长，而且营养价值也高，值得大力推广应用。
生物发酵技术青贮饲料的好处有5个：
1.改善冬春季青饲料供应不足。冬季和早春则缺乏青饲料，如果在夏秋季节把牧草等青绿饲料使用生物发酵技术青贮起来，留到冬春喂，就可以从根本上改善冬春季牲畜的饲料供应状况，起到全年饲草平衡供应的调节作用。
2.能保存青饲料的口感和营养。生物发酵技术青贮饲料在加入青贮饲料发酵剂（纯微生物制品），效果会更好，青贮好的饲料味道香浓，口感好，营养也更高，与其他不使用生物发酵剂青贮饲料相比，能更好的保存青贮后的饲料，不仅营养损失少，而且更易消化。
3.提高饲料利用率。用生物发酵剂混合青贮以后，质地变软，适口性改善，是良好的饲料。
4.能使青饲料长期保存不变质。鲜嫩的青饲料一般含水量很高，不易晒干，容易霉烂，块根、块茎饲料窖贮易腐烂，养分损失也多，如果采用生物发酵技术青贮饲料，则简便省事，损失也少，可使青绿饲料长期保存，不会变质。
5.饲喂牲畜更安全放心。经过生物发酵青贮后，植物中的病菌、虫卵会在高温发酵时（发酵时最高温度可达70℃） 被杀死，饲料更安全。
