治疗，一旦发现牛砷中毒，及时用5%二巯基丙磺酸钠液按每千克体重5-8毫克，肌肉或静脉注射，第一天3-4次，第二天2-3次，第三至七天1-2次，1周为一疗程。停药数日后，可再进行下一疗程。也可用5%-10%二巯基丁二酸钠液，每千克体重20毫克，静脉缓慢注射，每天3-4次，连续3-5天为一疗程，停药几天后，再进行下一疗程。还可用10%二巯基丙醇液，首次每千克体重5毫克，肌肉注射，以后每隔4-6小时注射1次，剂量减半，直到痊愈。为防止毒物吸收，用2%氧化镁反复洗胃，接着灌服牛奶或鸡蛋清水2-3公斤，或硫代硫酸钠25-50克灌服，稍后再灌服缓泻剂。同时，进行补液、强心、保肝、利尿等对症治疗。
预防，严格毒物保管，防止含砷农药污染饲料或饮水，并避免牛误食。应用砷剂进行治疗时，要严格控制剂量，外用时防止牛舔吮。喷洒含砷农药的农作物或牧草，至少30天内禁止饲用。