红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
雏鸡出壳后 雏鸡出壳后从出雏室转入育雏室，先用5%～8%红糖水加维生素C饮水，再开食，之后连续饮用3天，可促进卵黄的吸收，减少发病，提高饲料转化率。
雏（种）鸡长途运输中 雏（种）鸡在经历长途火车和飞机运输后，易出现脱水、精神沉郁等不良现象。到达目的地后，让其饮用5%～10%红糖水，能迅速恢复体力，同时提高防御能力，减少死亡率。如果在长途运输前就给其饮用5%～10%红糖水再运输，可避免或减少由于长途运输出现的不良现象。
鸡应激期间 鸡转舍、断喙、变换饲料可导致鸡发育不良，产蛋率、免疫力下降，育成率、抗病力降低，发病率上升。在鸡转舍、断喙、变换饲料、免疫前后2～3天给饮10%红糖水，可预防由于应激而造成的免疫机能下降，抗应激，调节体液平衡，刺激食欲，补充营养，加速鸡康复，提高生产性能。在寒冷的冬季，给鸡饮用5%～10%红糖水，还可起到驱寒、化瘀、健胃的作用。
鸡病发生时 当鸡发生鸡白痢、大肠杆菌病、球虫病等传染性疾病时，在正常用药的同时，饮用5%～10%红糖水，连饮3～5天，可使鸡肠道内形成保护膜，减少有毒物质对肠道的刺激，减少死亡。在鸡发生肾肿或肾炎时使用5%～10%的红糖水，同时使用辅助药物，能较好地消除肾肿。红糖还是一种非特异性免疫调节剂，可加强鸡体防御机能，配合抗生素药物作用更好。
