一、低氮排放日粮的重要价值
目前，我国养殖业的COD排放为1268万吨，占农业排放总量的95.8%、占全国COD排放总量的41.9%，养殖业的氮排放是COD排放的重要来源。
一个万头猪场每年大约向环境中排放100-161吨的氮，按照一般施肥量计算，则至少需要2-4万亩农田以及相应的运输条件才能适应环境的良性循环。
降低日粮中蛋白质含量是减少养猪业氮排放的主要手段，一般情况下，将日粮中粗蛋白质水平降低1个百分点，可减少氮排放8-10个百分点，空气中氨浓度降低13%，饮水量降低3%，排泄物降低5%。
猪低蛋白日粮具有重要的环保价值。
二、生长肥育猪饲料低蛋白质技术体系的构建
日粮蛋白水平对猪生长的影响
当日粮蛋白降低水平控制在一定范围内时，对猪生长性能、胴体品质的影响并不显着。
生长肥育猪低蛋白质日粮NE与NE/Lys的研究结果
在玉米-豆粕型日粮中，以净能配制日粮，日粮蛋白比《猪饲养标准》（2004）推荐值降低4个百分点后，补充合成氨基酸后，生长肥育猪采食低蛋白日粮可获得与高蛋白相似的生产性能和胴体品质。
生长猪低蛋白玉米-豆粕型日粮中，获得最大平均日增重和最佳饲料转化率的净能需要量为2.36 Mcal/kg，相应的赖氨酸净能比为4.70 g/Mcal。
在育肥猪低蛋白日粮中，获得最佳生产性能的净能需要量为2.36 Mcal/kg，获得最佳胴体品质的净能需要量为2.40 Mcal/kg，相应的赖氨酸净能比为3.50 g/Mcal。
60-90 kg育肥猪低蛋白质日粮的限制性氨基酸平衡模式
60-90 kg的肥育猪，将日粮蛋白质水平从14%降至11%，在日粮净能水平在2.4时，获得最大增重的日粮标准回肠可消化赖氨酸需要量为0.7%。
此时日粮标准回肠可消化苏氨酸、含硫氨基酸、色氨酸与标准回肠可消化赖氨酸的比分别为0.65、0.60和0.19。
90-120 kg育肥猪低蛋白质日粮的限制性氨基酸平衡模式
将90-120 kg肥育猪日粮蛋白质水平从13.6%降低到10.5%，日粮标准回肠可消化赖氨酸需要量为0.70％-0.73%，标准回肠可消化色氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸与赖氨酸的比例不低于0.17、0.63和0.58。
在满足猪肥育后期赖氨酸、苏氨酸、色氨酸及含硫氨基酸需要前提下，补充缬氨酸或（缬氨酸+异亮氨酸）可改善生长性能和无脂瘦肉增重。
