水是最重要的营养素，甚至比蛋白质和能量还要重要。动物的饮水量通常是饲料摄入量的两倍或更多，如果动物饮水量不足就会影响饲料的摄入和转化效率，从而影响到生产性能。水是生命之源，特别是进入夏季，随着气温的升高保证蛋鸡良好的饮水环境也尤为重要，如何做到：
一、夏季饮水温度的控制：
鸡生理性喜欢喝16～19℃。水温高饮水量水下降，采食量降低，不仅生产性能受到影响，而且机体因缺水肾脏负担加重，引起痛风等疫病增加死淘率。饮水充足，即使温度高些，对鸡的影响也不会很大！首先要把储水罐放在鸡舍靠近水帘那边，或搭阴凉不要暴晒，从而保持饮水的清凉；同时炎热的中午要把舍内的水线内的水放空再灌水，或者在水线末端让其保持长流水状态，从而有效降低管道内的水温。
二、蛋鸡饮水量的标准及乳头出水量的标准:
鸡的饮水量可按周龄递增：1周龄-6周龄雏鸡，每天每只鸡需要20ml～100ml；7周龄～12周龄，每天每只鸡100ml～200ml; 不产蛋母鸡200ml～230ml; 产蛋母鸡230ml，且季节不同差异很大。饮水量与采食量的比例是：在20℃饮水量为采食量的2倍；在高温35℃环境中，饮水量为采食量的3-5倍。饮水量随产蛋率的上升而增加。
乳头出水量标准：育雏、育成鸡是（日龄+20）毫升/分钟；蛋鸡一般（120-160）毫升/分钟（夏季 160毫升/分钟）。饮水量低，采食量不足，生产性能下降，死淘率升高。
三、提高出水量的措施：
1、增加水压，提升减压阀的高度和提高水箱水位的高度（高出饮水平行线15-20厘米）；
2、产蛋鸡饮水用药或是维生素过多，应定期在用药或是用维生素后用高压水枪对水线进行冲洗，以防药物残留在饮水器中，要保证水线乳头有足够的出水量；
3、定期使用专用的水线清洁剂经常清洁水线；
4、如果使用地下深进水应进行多次过滤，保证良好的水质很关键。
