良好的饲养管理和严格的卫生防疫制度，是鸡群健康、充分发挥本品种的遗传潜能，以达到高生产水平、获取高利润的保证。环境卫生防疫制度应贯彻“预防为主，防重于治”的原则。
1 进鸡前进行彻底消毒
空舍后，清扫灰尘、蜘蛛网，清除鸡笼内鸡毛鸡粪、粪坑内鸡粪。用高压水枪在鸡舍内从上到下、从屋顶到墙壁到地面再到粪坑及周围彻底冲洗，直到看不见粪便、脏土。干燥2~3天后，用0.5%的过氧乙酸或2.0%的氢氧化钠进行同样高压彻底冲洗，作用2~3小时后，用清水冲洗干净。必须冲去消毒液，以防酸碱腐蚀笼具。干燥2~3天后，再用1%~2%的消毒灵进行同样高压彻底冲洗，作用2~3小时后，用清水冲洗干净，空置半个月以上。再次启用鸡舍时，再用1%的消毒灵进行高压彻底冲洗，作用2~3小时后，用清水冲洗干净。趁鸡舍未干之际，关闭门窗，有逢隙的地方用封箱纸和尼龙膜封上，把饮水器、开食盘、料车等饲养用具放进去，用福尔马林（28毫升/立方米）和高猛酸钾（14克/立方米）消毒24~48小时。通风1~2天，直至舍内没有福尔马林的刺激性气味，立即进鸡严防再污染。
2 日常的卫生消毒
鸡场建立具体的兽医卫生防疫制度，由主管兽医监督执行。制定全年工作日程安排，饲养和防疫操作规程，建立鸡舍日记等各项工作记录和疫情报告制度。鸡场谢绝参观，非生产人员不得进入生产区。本场的生产人员和工作人员进入生产区，需在消毒室消毒，更换消毒过的作业衣裤和靴帽，经消毒池消毒后方可进入。严禁外来车辆随便进入生产区，饲料车，苗鸡车等必须进入的车辆，轮胎应在消毒池水中开过，车体要进行冲洗消毒。消毒池内的2.0%火碱水或0.2%消毒灵水需2~3天更换1次，以保持有效。转鸡用的鸡笼及运输车辆，每次用都要消毒，不允许脏笼子进入鸡舍，从生产区蛋库出来的蛋托，或从孵化厅出来的蛋托，用专用消毒池浸泡消毒。
饲养人员要坚守岗位，不得串舍，器具及所有设备都必须固定在本棚使用。
喂料、饮水系统保持清洁，水箱每7~10天清洗1次，并加饮用水消毒剂，料糟每月清扫2次。
工作服统一样式并有明显标志，且不准穿出生产区，保持工作服清洁。
养鸡场不饲养其他禽、畜及鸟类；鸡场工作人员及其家庭不养鸡或其他家禽，不食用外购的鸡和蛋，所需鸡、蛋由场内提供。
定期对鸡舍内外环境进行消毒，所用器具定期用0.5%~1.0%消毒灵消毒，然后用清水洗涤晒干，保持清洁；夏季每天带鸡消毒2~4次，冬季每天带鸡消毒1次，春秋季带鸡消毒每天1~3次；鸡舍周围路面和过道每月消毒冲洗2次。
鸡舍要按时通风换气，保持空气新鲜，光照强度和温、湿度要适宜。
搞好繁育工作卫生。授精器材每次用后清洗并高温消毒，种蛋收集后及时熏蒸消毒。
每次来料前将料库清扫干净，来料后熏蒸消毒。
要根据生长发育和生产需要供给全价饲料，特别对蛋白质、维生素、微量元素，要随时注意调整，勿使其缺乏。同时要注意检查饲料品质，切勿饲喂发霉变质饲料。
兽医人员每天要到舍观察鸡群健康状况，并作好记录，及时清除病死鸡和弱鸡。解剖时远离鸡舍，并作事后消毒处理。
加强饲养管理，增强抗病力。做好疫病监测和疫苗接种及药物防治工作。
3 隔离
鸡场隔离措施：①鸡场与外界隔离，并用围墙围起来，场门口设立消毒池，进场接触物一律消毒；②禁止参观者进场，外来车辆未经允许不得进入；③场内不饲养其他家禽。严禁外来禽蛋、鸟类及其产品进入鸡场；④采用全进全出饲养程度，一栋鸡舍只饲养同一年龄的鸡群；⑤所有进生产区的人员必须更衣、消毒、洗澡、更换好清洁的工作衣帽、鞋方可进入生产区；⑥鸡舍门口设立消毒池，进入鸡舍更换鞋子或消毒胶鞋。
生产区的隔离措施：①在生产区间的清洁道上设置行车消毒池，防止汽车在各舍之间跑动时传播疾病；②对生产区的路面每2周消毒1次；③任何进入鸡舍的物品必须消毒，如鸡笼、蛋箱、蛋盘、垫料。
作者：张建明 （上海家禽育种有限公司 200331）
