1、生产及价格情况
家禽存栏336.13万羽,同比减少0.40%;累计出栏530.97万羽,同比增加5.73%。其中:肉鸡存栏64.45万羽,同比减少17.27%;肉鸭存栏148.57万羽,同比增加5.88%;蛋鸡存栏13.58万羽,同比增加2.80%;蛋鸭存栏108.29万羽,同比增加3.08%。
上半年平均价格:快速型、优质型活鸡分别为10.92、13.47元/公斤,同比下跌13.66%和17.73%;肉鸭15.74元/公斤,同比上涨10.21%;鸡蛋、鸭蛋分别为7.81、7.79元/公斤,同比分别下跌22.59%、22.76%。
2、产销分析
蛋鸭从去年10月份开始,鸭蛋价格持续低迷,上半年鸭蛋均价为8.02元/公斤,据测算,我区大多数鸭蛋养殖户的鸭蛋保本价在8.4元/公斤左右。除1月份、3月底至4月初共约2个月时间鸭蛋价格在盈亏点以上,养殖户保本微利外,其它4个月时间养殖户基本处于亏本经营。
鸭蛋价格下跌主要原因一是由于外地鸭蛋大量进入本地蛋制品加工企业,压低了本地鸭蛋的价格;二是因为一季度天气寒冷,咸鸭蛋、皮蛋等蛋制品市场需求少导致鸭蛋供大于求;三是蛋制品加工企业趁1季度鸭蛋价低时大量收购,增加了库存量,造成2季度鸭蛋市场需求大幅增加,但收购价却没有立即回升。
肉鸡肉鸡价格从去年10月份开始一直在低位徘徊,今年上半年在10.4-13.4元/公斤之间波动,平均价格只有11.21元/公斤,同比下跌11.37%。由于饲料、人工等成本不断上涨,据测算目前肉鸡保本价在11.6元/公斤以上(不考虑疾病风险),上半年平均每出栏一只肉鸡养殖户至少要亏损0.6元,5月份最多平均亏损2-5元/只。目前部分养殖户压缩了养殖规模,少量养殖户甚至空栏,致使肉鸡存栏同比大幅减少。
肉鸭上半年雄麻鸭养殖效益相对比较稳定,养殖量同比略增。1季度由于养殖难度大、成本高,价格涨势较大,平均价格达到17.71元/公斤,2季度随着天气回暖,养殖数量剧增,价格出现大幅回落,平均价格13.77元/公斤,1、2季度平均价格15.74元/公斤,同比涨10.21%。上半年雄麻鸭平均每羽可盈利4-5元。
我区还有少量杂交番鸭养殖,养殖效益较稳定,上半年平均盈利2-7元/羽。


