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山东猪、鸡市场持续升温

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-03-13  浏览次数:301
一、生猪价格稳定,仔猪市场继续火热

第10周(3月3日-3月9日),我省生猪生猪市场回暖,但涨势比较小。活猪平均价格为17.05元(每千克,下同),环比上涨0.53%,猪肉平均价格为26.39元,环比下降0.86%。

从调查的情况看,我省猪市总体保持上涨的态势,但是上涨动力不足。主要分析如下:一是在生猪价格的带动下,猪肉价格持续高位,虽然有稍微下调的迹象,但是消费者仍表示“望肉兴叹”,消费不旺,生猪价格涨势疲惫;二是有养殖户反映,近期有中小猪感染疫病死亡的现象,死亡率在20-30%之间,养殖户担心生猪降价,打算提前出栏的不在少数,这也是猪价上涨动力不足的原因之一。

由于节后消费量增加不多,生猪上市量也逐渐平稳,猪价再大幅上涨的可能性不大,预计近期我省生猪价格将保持稳中有降的态势。

第10周(3月3日-3月9日),山东省仔猪市场继续升温。我省仔猪价格为25.45元,环比上涨4.05%。仔猪涨价主要原因为:1、近期饲料厂家相继提价,仔猪饲养成本增加,带动了仔猪销售价格;2、部分地区疫病对仔猪影响较大,导致仔猪供应量下降;3、新建、扩建猪场的不在少数,仔猪需求量较年前增加,这也是抬高仔猪价格的一个原因。

当前的仔猪市场弥漫着一股供小于求的气氛,仔猪价格上涨的势头也越来越大,在养猪补栏旺季的到来,仔猪价格不断创造新高的可能性也较大。

二、肉鸡价格继续走高

第10周(3月3日-3月9日),受鸡源的影响,本周我省肉鸡价格继续走高。活鸡和西装鸡价格分别为9.31元和12.98元,环比分别上涨2.08%和2.93%。

目前肉鸡价格一直高位的主要因素就是肉鸡少,出栏数量低,商贩、屠宰企业收购不到毛鸡,由此各地引发了闹“鸡荒”现象;其次,饲料价格再次上涨,豆粕等原料一天一个价,迫于成本压力,毛鸡价格上涨;第三,疾病的因素不可忽视。屠宰企业的日子也不好过,毛鸡收购难、价格高,屠宰加工成本高涨,白条销售一般,只有半休半产以降低成本。

另据了解,本周我省毛鸭价格继续上涨,平均7.2元左右,社会鸭苗平均3.6-3.8元/只,白条平均8000元/吨左右,目前上鸭养殖户较多,鸭苗价格上涨速度较快。当前肉鸭白条走货一般,主要是因为肉鸭消费市场还未完全复苏,价格维持现状是必然,但时下已进入三月份,气温回升较快,相信后期白条价格仍将有所突破。

三、鸡蛋价格继续低迷

第10周(3月3日-3月9日),我省鸡蛋价格略有小幅下降,为5.96元,环比下降1.16%。
本周我省鸡蛋价格走低,主要是受供求关系影响,供应方面,当前蛋鸡存栏量基本稳定,随着天气转暖,蛋鸡产蛋率又有所上升,保证了供应的稳定;需求方面,鸡蛋消费一直不温不火,尤其是在春节刚过去的这段时间,加工企业、居民购买都没有太大兴趣。这直接导致了蛋价的长期弱势。目前。蛋鸡饲料价格一路上涨,鸡蛋售价却持续下跌,部分地区的养殖户开始提前淘汰蛋鸡和种鸡,养殖信心受挫,补栏积极性下降。

市场反映,我省济宁、菏泽、烟台等地鸡蛋价格都有不同程度的上涨,主要是由于外调数量增长,这或许能给低迷的蛋鸡市场带来一些利好。预计后期鸡蛋价格仍将在目前价位上徘徊。

淘汰鸡受肉鸡价格的影响,继续稳定,平均7.5元左右。

四、草食动物产品价格下滑

第10周(3月3日-3月9日),天气转暖,牛羊肉价格有小幅下滑的趋势。我省去骨牛肉价格为30.53元,环比下降0.91%,带骨羊肉为32.10元,环比下降0.56%。

牛奶2.97元,环比下降1.00%。

五、饲料价格小幅上涨

第10周(3月3日-3月9日),我省玉米价格为1.72元,环比下降0.58%;豆粕3.99元,环比上涨52.29%;进口鱼粉7.61元,环比上涨1.60%;小麦麸1.22元,与上周持平。育肥猪配合饲料价格为2.33元,环比上涨2.19;蛋鸡配合饲料价格为2.35元,环比上涨1.29%;肉鸡配合饲料价格为2.70元,上涨0.75%。




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