鸡蛋市场
【市场概述】据金农监测，本期（03.05—03.11）全国鸡蛋主产区市场行情稳中有升。我省鸡蛋和下架鸡整体市场行情略涨，各地交易比较活跃。其中，3至7日，蛋价持续下滑；8至9日突然反弹上涨，且涨幅较大；11日部分地区蛋点停收，蛋价再次回落。
【价格看板】据金农监测，下表所示为本期我省鸡蛋和下架鸡的收购价格及环比、同比增长率。
【行情分析】尽管本期我省鸡蛋平均价格略涨，但鸡蛋市场仍处于低迷状态。造成鸡蛋平均价格略涨的主要原因是蛋价在8至9日明显上涨抬高了平均水平。又据金农了解，蛋价能在8至9日出现明显上涨是因为蛋价持续低迷，养殖户大量压存，致使鸡蛋供应暂时短缺，需求上升。此后，因蛋价上扬，养殖户销售增加，供给增加，行情再次回落。而鸡蛋市场仍处于低迷状态的根本原因是产蛋鸡存栏量大，鸡蛋供给过剩。
相对于起伏不断的鸡蛋行情，下架鸡的淘汰数量虽然有较大增加，但在肉鸡行情持续上扬的带动下，其价格也随之上涨。
【后市展望】金农预计，下期（03.12—03.18）我省鸡蛋与下架鸡整体市场行情变化不大，以相对平稳运行为主。