发改委价格监测中心的数据显示,2008年2月14日至月底,15天之内36个大中城市猪肉零售价格只有两天略涨,其余均小幅下调。3月3日的监测猪肉(精瘦肉)价格为14.57元每500克,比2月29日又下降0.06元。
据此,不少人认为在政策拉动和市场调节下,生猪生产形势逐步恢复,猪肉价格至此已到达峰值,并有望在下半年有所回落。
而有关专家表示,刚刚过去的雨雪冰冻天气或许对猪价影响更大。农业部畜牧业司副司长陈伟生在雪灾正严重的时候介绍,截至当时(1月31日),全国已有1581.3万头(只)畜禽死亡,其中生猪死亡87.4万头。
江苏省南通市海安县的陆先生做了近20年的生猪养殖、加工生意。他告诉记者,猪少的主要原因绝对是母猪少。“母猪的成本高,而且风险大,400斤的淘汰母猪最便宜时只卖700元。农民都怕了。饲料价格涨得这么快,农民想养也不敢养。”
对于每头发放100元补助的“鼓励政策”,陆认为这基本不管什么用。“100元只是几天的饲料钱而已。最好的办法是保证母猪存栏,农民怕风险,国家可以让农民代养母猪。否则8月份生猪供应基本恢复就很难做到。”
“仅从我们村的情况看,现在养的猪比3年前少了很多,整体的情况我不知道。但是,给我供应饲料的经销商经常抱怨,现在养猪的还是不够多,他的生意很不好做。”姜启伶说。


