福建莆田市 8月初,生猪价格走出低谷。近段时间,不仅猪肉涨,其它的畜禽产品价格也有大幅度上涨。
据了解,从7月中旬至今,禽肉平均每公斤15元左右,比前几个月上涨30%。其中,活鸡平均每公斤11元,禽蛋平均每公斤高达9.5元。
据悉,禽类产品价格上涨受传统因素和今年的特殊因素的影响。传统因素为,每年7-8月,是我市家禽孵化的最佳时期,种蛋供不应求,所以禽蛋价格上涨;中秋节月饼加工需要禽蛋,商家提前备购,也促进禽蛋价格上涨。特殊因素为,今年,我市台风和暴雨的损害巨大,许多养殖基地被淹,连续亏损使得养殖户加快家禽宰杀和销售,造成现有家禽存栏数下降,市场上的禽类产品紧缺,使得价格上涨,同时今年的饲料价格上涨,增加了养殖成本,带动禽类产品价格上扬。