“最近鸡蛋价格又涨上来了。”昨日，在道里一家超市，一位大娘一边挑着鸡蛋一边对记者说。记者昨天走访部分市场看到，与前一段时间相比，鸡蛋价格有所上涨，目前市场上销售的鸡蛋价格在3.3元/斤到3.5元/斤。
据了解，去年9月上旬，受中秋节需求量增大、外运量多等因素影响，我市鸡蛋平均价格达到历史最高点5.03元/斤。由于蛋价行情看好，养鸡户纷纷补栏导致鸡蛋供大于求，鸡蛋价格像坐过山车一样一路下滑。经过24周的连续下跌，近期，鸡蛋价格开始“触底反弹”。
据市物价监督管理局价格监测中心数据显示，2月28日我市鸡蛋平均价格达到低点3.25元/斤，2月29日价格开始反弹上涨到3.28元/斤。根据数据，自2月29日起蛋价以每日上涨几分钱的走势开始逐渐回升。昨日，我市鸡蛋平均价格为3.39元/斤，与前一日相比上涨了1.5%。另外，虽然鸡蛋价格最近上涨了，但由于饲养成本仍处于高位，目前养鸡户还处于赔本状态。
鸡蛋价格缘何开始止跌回升？物价部门分析，本周，国内多个城市鸡蛋价格开始回升，由此带动我市鸡蛋价格行情看涨。另外，随着大中专院校开学，鸡蛋的需求量也有所上涨，“供大于求”的局面相对缓解，促使我市鸡蛋价格小幅回升。专家预测，目前鸡蛋消费市场仍处于淡季，而且产蛋鸡存栏量仍然很多，另外，随着天气变暖，蛋鸡的产蛋量将会有所提升，市场供应量还会上升，在未来一段时间内不会打破鸡蛋“供大于求”的局面，虽然近日鸡蛋价格小幅上涨，但预计涨幅不会太大。