春节之后猪肉消费趋弱，江苏省生猪价格呈短期滞涨、小幅震荡回落走势。据江苏省畜牧总站预计，江苏省猪价短期内难以止跌回升，但由于刚性成本支撑，价格将保持相对稳定，不会暴跌；前期的仔猪疫病可能成为价格拐点的决定因素。
据了解，去年以来江苏生猪生产稳定发展，母猪产能全面恢复，养殖场户理性补栏，养殖效益保持较好水平。截至今年2月末，生猪存栏2038.22万头，同比增长7.63%；其中母猪存栏271.18万头，同比增长5.65%；能繁母猪存栏239.78万头；2月肉猪出栏360.51万头，累计出栏775.55万头，同比减少2.67%。
对于下一阶段走势，江苏省畜牧总站有关人士分析认为，今年上半年，江苏生猪市场将呈现供大于求的市场状况，使得短时间内猪价难以止跌回升。同时，来自南京海关的信息显示，近期江苏省口岸猪肉进口量增长迅猛，1月份江苏口岸进口鲜、冷、冻猪肉3386吨，比全年同期增加1.6倍，或进一步抑制猪肉及生猪价格的回升。而作为饲料的主要原材料玉米和豆粕的价格继续维持高位震荡，劳动力成本则不断上升，这些刚性成本将支撑猪肉价格保持相对稳定。
值得注意的是，由于冬春期间持续低温等因素导致仔猪死亡率提高，预计仔猪存栏量减少和养殖成本的提高会使得4个月后生猪出栏减少，或将成为价格上升拐点。