“很久都没吃上这么便宜的鸡蛋了。”昨日，在工业南路附近某农贸市场，前来挑选鸡蛋的市民赵先生感叹道。近期，省城鸡蛋价格大都在3.5元/斤，经过去年的大起大落，目前鸡蛋价格已经跌回两年前。
在该市场经营鸡蛋生意多年的李先生向记者介绍，从春节过后，鸡蛋价格便大幅回落，“去年这时候还卖4块钱一斤呢，这段时间一直是3块5一斤。”说起近期鸡蛋价格走低的原因，不少商户分析，主要是市场供求关系所致。
根据本报《50种百姓餐桌食品价格表》显示，从2011年5月份开始，省城鸡蛋价格一路上扬，并迎来养禽业最高盈利时期。持续高涨的鸡蛋价格大大提高养殖户补栏积极性，蛋鸡养殖量不断增加。
去年9月份，鸡蛋零售价格涨至5元/斤，中秋节过后市场鸡蛋趋向供过于求，价格开始回落。与此同时，春节前市民集中消费,节后购买力普遍下降也导致供大于求。目前，省城市场鸡蛋价格已经跌回两年前，这也导致蛋鸡养殖利润出现亏损。经营鸡蛋批发生意多年的张先生表示，几乎所有的养殖户都在赔钱，而很多小型养殖户因为赔不起都纷纷倒闭不少。
与此同时，他还表示，鸡蛋价格进一步下跌空间已十分有限，不排除有上行的可能。“都知道现在养蛋鸡赔钱，很多小型养殖户倒闭后，鸡蛋产量又会大幅下降，根据市场规律，到那时鸡蛋价格还会再涨上来。”