预计2008年鸡蛋价格将会在低价位运行，我们分析的原因是：
1．07-08年上鸡量大，新开产与高峰期的产蛋鸡仍然很多，春节过后，鸡蛋价格应当会回落。
2．春节前鸡蛋价格一直在缓慢上涨，给养殖户带来错觉，盲目的上鸡，使明年的产蛋鸡量增加。
3．估计端午节和8月份猪肉价格下降，促使肉鸡和蛋鸡淘汰鸡价格的回落，使蛋价走低。
奥运会对鸡蛋市场有什么影响？
明年8月的奥运对鸡蛋市场没有大影响，奥运会把全民整体的消费水平和消费档次提升上来，无公害鸡蛋和绿色鸡蛋会很畅销，而普通鸡蛋是老百姓日常生活中必备的食品，是蛋白类食物中价格最低的食品，没有奥运会百姓一样吃鸡蛋，所以说奥运对鸡蛋行情的涨落是没有关系的。
希望大家冷静分析市场行情，不要盲目的扩大生产，预防疾病，减少资金的投入。（温翔）
