分析:
1、肉鸡存栏量的影响:受前期养鸡利润低,同时饲料成本的上涨,使得近期肉鸡的存栏量不大,特别是该出栏的肉鸡减少,个别地区出现有价无市的局面。基本上肉毛鸡价格呈现上涨。
2、节假日的消费:由于节假日的临近使得鸡肉制品的商品消费量有所增加,同时为应付节日的消费高峰,部分经销商开始囤货和备货,使得短期肉鸡制品的消费有显著增加。但是随价格的强势运行,部分屠宰场在利润降低的情况下,将用减少屠宰量或提前放假来降低加工量。
3、相关类食品涨价的影响:受猪肉价格的高位运行,蔬菜类产品的价格上涨,势必会拉动肉鸡产品的消费。
4、天气因素的影响:近期的大范围降雪天气使得部分地区交通受阻,肉毛鸡和肉鸡产品的运输受阻,还有部分屠宰场趁机压价,所以下周毛鸡价格将有所回落,但是幅度很小。
预测:
下周肉毛鸡的价格将可能出现下降的态势,同时销区的肉鸡产品将有所上涨,但是价格上涨和下降的幅度不会很大,主要是以平稳为主,而邻近春节时,部分屠宰场会出现打压价格的现象,特别是山东和辽宁的部分地区。预计肉毛鸡价格下降的拐点会出现在1月末,但是到时候该出栏的肉毛鸡几乎全部出栏。


