春节临近，各类农副产品市场也越来越热闹，尤其是许多特色农产品投入量猛增，使得市场购销两旺。今天商务部公布的“商务天气预报”检测也明确表示，近日全国花生油、豆油、大米、小麦等农副产品价格逐步趋稳，茎叶类蔬菜价格甚至出现明显回落。
这几天，根据走访观察，节前肉类市场鲜肉的上市量已经明显增加，而且价格相当稳定。从泉州市食品公司了解到，目前鲜白条的批发价在23.5元/公斤上下，预冷肉为20.6元/公斤，与前一阶段基本持平。而最近来自浙江、江西等外省的货源也比较充足，另外还提前储备了6500头生猪，以备节日市场应急。另外，目前正值活牛、活羊出栏多的季节，上市量大，因此总体价位处于平稳运行中，这意味着猪肉替代品也大有保障。
泉州市物价局政策法规科有关人士分析，受前期肉类消费偏高、消费能量释放较大的共同作用，节前肉类市场将不会出现消费峰值，估计肉类价格在节日期间只会在理性范围内波动，今年春节猪肉价格不会出现疯涨现象。
