评述:
本周肉毛鸡市场呈现整体平稳的现象,1月14日辽宁地区肉毛鸡的价格4.48元/斤;山东潍坊地区肉毛鸡价格为4.75元/斤;河南地区肉毛鸡价格为4.6元/斤;江苏地区肉毛鸡的价格4.68元/斤。与我上期预测的完全符合。
分析:
1、肉鸡存栏量的影响:受前期养鸡利润低,同时饲料成本的上涨,使得近期肉鸡的存栏量不大,特别是该出栏的肉鸡减少,个别地区出现有价无市的局面。基本上肉毛鸡价格呈现上涨。
2、节假日的消费:由于节假日的临近使得鸡肉制品的商品的消费量再增加,同时为应付节日的消费高峰,部分经销商开始囤货和备货,使得短期内鸡肉制品的消费有显著增加。
3、相关类食品涨价的影响:猪肉价格的再次上涨,还有蔬菜类的价格上涨,势必会拉动肉鸡产品的消费。
4、天气因素的影响:近期的大雪天气使得部分地区交通受阻,肉毛鸡和肉鸡产品的运输受阻,还有部分屠宰场趁机压价,所以下周毛鸡价格将有所回落,但是幅度很小。
预测:
下周肉毛鸡的价格将可能出现下降的态势,同时销区的肉鸡产品将有所上涨,但是价格上涨和下降的幅度不会很大,主要是以平稳为主,而邻近春节时,部分屠宰场会出现打压价格的现象,特别是山东和辽宁的部分地区。


