有关部门提醒：腊八、小年、除夕这三天，市民尽量不要集中采购，否则肉价也会上涨
辽宁省春节期间的猪肉价格预测不会大幅波动，会维持在每公斤25元上下，目前猪肉价格为每公斤25.2元，略超过去年8月6日每公斤25.18元的最高点。但比全国平均水平要低，且春节期间供应充足。
昨日，针对最近百姓关注的猪肉价格回升情况，省动物卫生监督管理局副局长张喜凡在新闻发布会上还进一步提醒，市民购买猪肉最好不要在腊八、小年、除夕这3天集中采购，要不也会影响肉价上涨。
张喜凡表示，今年1月份生猪基本稳定在每公斤16元，比全国平均水平低1元左右，比广东等南方省份低两元左右。目前猪肉的价格在每公斤25.2元，已经达到了去年8月6日每公斤25.18元的最高点。但仍属于正常的上涨，因为消费已近旺季。“春节期间我省猪肉的供应充足。”他说，各级动监部门已为春节组织生产出栏生猪264万头，按春节期间每人每天2.5两肉计算，共需生猪213万头。除满足省内供应外，还可有51万头生猪外调。“节前全省猪肉价格将趋于稳定，猪肉价格不会发生大起大落。”
“2007年全省猪肉平均价格比1985年增长5倍，在粮食等大宗农产品中涨价幅度是最低的。”他认为，当前的猪肉处于合理价位。“现在一个城镇居民一年赚的钱可以买700公斤猪肉，而在1985年仅可以买252公斤肉。”
他还预测，今年到秋季前，生猪和猪肉价格会呈现逐步下降的趋势。回落的原因是我省生猪生产保持稳定发展的势头，作为猪饲料的玉米价格稳中回落所致。
今天就是腊八，市民有采购猪肉的习俗。张喜凡提醒，希望市民避开在腊八、小年、除夕这3天集中采购猪肉的做法，因为这样会使猪肉价格人为地上涨。
