据商务部和发改委日前公布的检测数据显示，上周（2007年12月 31日至 2008年 1月 6日），全国农副产品价格总体走势平稳。此外，持续攀升的猪肉价格已连续几日下滑。
据统计，上周全国36个大中城市小包装大米平均零售价格为每公斤4.25元，与前一周基本持平。
此外，全国大中城市鸡蛋平均零售价格为3.6元/斤，每斤较前一周下降0.01元。
水产品市场供应充足，价格基本保持平稳。全国大中城市8大宗水产品平均批发价格为12.17元/公斤，每公斤较前一周上涨0.05元。
小包装面粉平均零售价格为每公斤4.03元，较前一周上涨0.02元，价格相对平稳。
据发改委公布数据显示，自2008年1月9日以来，持续坚挺的猪肉价格已连续几日下跌，1月10日36个大中城市集市猪肉 （精瘦肉）平均零售价格每500克为14.12元，比前一日下降0.02元。
不过，菜籽油零售价格维持高位，平均零售价格为每升12.61元，比前一周上涨0.18元。其中，上海市场的零售价为每升11.67元，比前一周分别上涨1.23元。
此外，蔬菜平均批发价格每公斤较前一周上涨0.04元，为2.59元/公斤。其中，香菜、丝瓜、油菜的批发价格分别为4.3元/公斤、4.06元/公斤和1.85元/公斤，每公斤较前一周分别上涨0.32元、0.26元和0.1元；辣椒、土豆、洋葱等常见品种由于供应充足价格下跌，每公斤较前一周分别下跌0.13元、0.03元和0.02元。
