2011年12月31日全国鸡蛋价格平均为3.74元/斤。其中鸡蛋价格最高地区为安徽宣城4.40元/斤，最低地区为黑龙江哈尔滨3.35元/斤。
| 省份 | 城市 | 品种 | 价格（元/斤） |
| 河北 | 邢台 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 河北 | 衡水 | 鸡蛋均价 | 3.73 |
| 河北 | 唐山 | 鸡蛋均价 | 3.69 |
| 河北 | 邯郸 | 鸡蛋均价 | 3.87 |
| 河北 | 张家口 | 鸡蛋均价 | 3.55 |
| 河北 | 保定 | 鸡蛋均价 | 3.82 |
| 河北 | 沧州 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 河北 | 承德 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 河北 | 秦皇岛 | 鸡蛋均价 | 3.68 |
| 河北 | 石家庄 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 江苏 | 徐州 | 鸡蛋均价 | 3.67 |
| 江苏 | 淮安 | 鸡蛋均价 | 3.5 |
| 江苏 | 盐城 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 江苏 | 宿迁 | 鸡蛋均价 | 3.63 |
| 江苏 | 泰州 | 鸡蛋均价 | 3.75 |
| 江苏 | 无锡 | 鸡蛋均价 | 3.9 |
| 江苏 | 南通 | 鸡蛋均价 | 3.75 |
| 江苏 | 南京 | 鸡蛋均价 | 3.93 |
| 江苏 | 连云港 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 江苏 | 海安 | 鸡蛋均价 | 3.75 |
| 山东 | 济南 | 鸡蛋均价 | 3.73 |
| 山东 | 德州 | 鸡蛋均价 | 3.69 |
| 山东 | 滨州 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 山东 | 莱芜 | 鸡蛋均价 | 3.62 |
| 山东 | 潍坊 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 山东 | 菏泽 | 鸡蛋均价 | 3.63 |
| 山东 | 临沂 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 山东 | 济宁 | 鸡蛋均价 | 3.62 |
| 山东 | 青岛 | 鸡蛋均价 | 3.69 |
| 山东 | 烟台 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 山东 | 日照 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 山东 | 威海 | 鸡蛋均价 | 3.55 |
| 山东 | 莱阳 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 河南 | 周口 | 鸡蛋均价 | 3.9 |
| 河南 | 南阳 | 鸡蛋均价 | 3.8 |
| 河南 | 鹤壁 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 河南 | 焦作 | 鸡蛋均价 | 3.75 |
| 河南 | 郑州 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 河南 | 许昌 | 鸡蛋均价 | 3.65 |
| 河南 | 新乡 | 鸡蛋均价 | 3.8 |
| 河南 | 商丘 | 鸡蛋均价 | 3.67 |
| 河南 | 安阳 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 河南 | 洛阳 | 鸡蛋均价 | 3.67 |
| 河南 | 信阳 | 鸡蛋均价 | 3.7 |
| 河南 | 漯河 | 鸡蛋均价 | 3.67 |
| 河南 | 濮阳 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 河南 | 邓州 | 鸡蛋均价 | 3.8 |
| 河南 | 巩义 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 辽宁 | 鞍山 | 鸡蛋均价 | 3.4 |
| 辽宁 | 大连 | 鸡蛋均价 | 3.44 |
| 辽宁 | 本溪 | 鸡蛋均价 | 3.5 |
| 辽宁 | 朝阳 | 鸡蛋均价 | 3.51 |
| 辽宁 | 锦州 | 鸡蛋均价 | 3.6 |
| 辽宁 | 北镇 | 鸡蛋均价 | 3.5 |
| 辽宁 | 沈阳 | 鸡蛋均价 | 3.55 |
| 辽宁 | 抚顺 | 鸡蛋均价 | 3.67 |
| 广东 | 广州 | 鸡蛋价格 | 4.1 |
| 广东 | 东莞 | 鸡蛋价格 | 4.1 |
| 广东 | 江门 | 鸡蛋价格 | 4.1 |
| 北京 | 大兴 | 鸡蛋价格 | 3.75 |
| 北京 | 大洋路 | 鸡蛋价格 | 3.79 |
| 北京 | 回龙观 | 鸡蛋价格 | 3.75 |
| 上海 | 浦东 | 鸡蛋价格 | 3.89 |
| 上海 | 浦西 | 鸡蛋价格 | 3.93 |
| 云南 | 昆明 | 鸡蛋价格 | 4.05 |
| 云南 | 大理 | 鸡蛋价格 | 4.02 |
| 云南 | 玉溪 | 鸡蛋价格 | 4 |
| 天津 | 天津 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 甘肃 | 白银 | 鸡蛋价格 | 3.5 |
| 甘肃 | 平凉 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 甘肃 | 武威 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 甘肃 | 临夏 | 鸡蛋价格 | 4 |
| 甘肃 | 兰州 | 鸡蛋价格 | 3.95 |
| 福建 | 福州 | 鸡蛋价格 | 4 |
| 福建 | 泉州 | 鸡蛋价格 | 4.1 |
| 福建 | 莆田 | 鸡蛋价格 | 4.1 |
| 湖南 | 长沙 | 鸡蛋价格 | 3.91 |
| 湖南 | 常德 | 鸡蛋价格 | 3.91 |
| 湖南 | 益阳 | 鸡蛋价格 | 3.91 |
| 湖南 | 岳阳 | 鸡蛋价格 | 3.91 |
| 湖南 | 张家界 | 鸡蛋价格 | 3.91 |
| 湖北 | 京山 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 湖北 | 新洲 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 湖北 | 孝感 | 鸡蛋价格 | 3.68 |
| 湖北 | 应城 | 鸡蛋价格 | 3.68 |
| 湖北 | 麻城 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 湖北 | 石首 | 鸡蛋价格 | 3.85 |
| 湖北 | 武汉 | 鸡蛋价格 | 3.98 |
| 湖北 | 黄冈 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 湖北 | 黄石 | 鸡蛋价格 | 3.8 |
| 湖北 | 荆门 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 湖北 | 襄樊 | 鸡蛋价格 | 3.85 |
| 湖北 | 孝昌 | 鸡蛋价格 | 3.68 |
| 湖北 | 宜昌 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 陕西 | 宝鸡 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 陕西 | 洛南 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 陕西 | 渭南 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 陕西 | 咸阳 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 陕西 | 西安 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 安徽 | 巢湖 | 鸡蛋价格 | 4.2 |
| 安徽 | 阜阳 | 鸡蛋价格 | 3.95 |
| 安徽 | 宣城 | 鸡蛋价格 | 4.4 |
| 安徽 | 宿州 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 安徽 | 淮北 | 鸡蛋价格 | 3.9 |
| 山西 | 太原 | 鸡蛋价格 | 3.8 |
| 山西 | 长治 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 山西 | 晋城 | 鸡蛋价格 | 3.7 |
| 山西 | 晋中 | 鸡蛋价格 | 3.62 |
| 山西 | 吕梁 | 鸡蛋价格 | 3.8 |
| 山西 | 忻州 | 鸡蛋价格 | 3.5 |
| 山西 | 运城 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 山西 | 大同 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 山西 | 临汾 | 鸡蛋价格 | 3.55 |
| 黑龙江 | 绥化 | 鸡蛋价格 | 3.4 |
| 黑龙江 | 伊春 | 鸡蛋价格 | 3.4 |
| 黑龙江 | 大庆 | 鸡蛋价格 | 3.4 |
| 黑龙江 | 牡丹江 | 鸡蛋价格 | 3.75 |
| 黑龙江 | 双鸭山 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 黑龙江 | 哈尔滨 | 鸡蛋价格 | 3.35 |
| 吉林 | 长春 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 吉林 | 四平 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 吉林 | 通化 | 鸡蛋价格 | 3.69 |
| 吉林 | 辽源 | 鸡蛋价格 | 3.6 |
| 吉林 | 吉林 | 鸡蛋价格 | 3.62 |