为确保元旦市场猪肉供应正常、价格稳定，商务部近日表示已经会同财政部，于近日开始投放中央储备肉。记者昨日从南京市商贸局获悉，南京目前猪肉供应稳定，没有出现短缺现象。因此中央暂时还没有动用南京的顶山储备基地储备的4000头活体生猪。
“南京目前猪肉供应非常正常，”市商贸局副食品处文新宁处长表示，9月份南京在苏食、天环等三个基地滚动储存了3000吨猪肉，已经陆续投放市场，因为储备期半年，预计能投放到春节。
江苏省肉类协会秘书长吴义清预计，如果不发生重大疫情，明年10月份应该是猪肉价格的拐点。“明年一季度预计物价仍然在高位运行，降幅不会大，二季度苗猪价格应该会出现下降，因为母猪经过4个月的孕期后，5月苗猪应该会大量上市，供应量有所增加，到了9、10月份交替之时，成年猪出栏，到那时候应该会进入猪肉价格的下降通道了。”
