据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周(12月5日-12月11日)活猪16.28元/公斤，环比下降0.25%，同比上涨21.22%，猪粮比价7.20：1;猪肉价格为26.75元/公斤，环比下降1.00%，同比上涨24.53%。
近一个月时间，生猪收购价每公斤下降2元左右，利润大幅下滑。加之前期购买的仔猪成本高、饲料价格高，生猪生产压力较大，一些养殖户担心价格继续下滑，纷纷提前出栏。目前随着双节的到来，生猪价格仍有小幅上涨的可能。明年春节后会有短期回落，但价格拐点真正出现估计要到明年6月左右。从反映后期生猪供应的能繁母猪存栏来看，今年上半年全国能繁母猪数量基本稳定在4710万头上下，8月份后突破4800万头，并逐月增加，按照生猪生产周期计算，至明年上半年，生猪出栏都将维持在稳定水平，6月份后随着生猪出栏数量增加，市场供求关系将可能发生逆转，生猪价格或将趋于下降态势。