半个月来价格又降了近10%
业内人士称：综合营养价值差不多，买鸡蛋没必要一定选概念鸡蛋
现如今，鸡蛋已经是老百姓生活中最为平常的食材，每家每户的餐桌都离不开它。随着人们生活水平不断提高，鸡蛋消费也日趋多样化，商家为迎合消费者口味，占领消费市场，纷纷推出多种类型产品。目前，万州市场上销售的鸡蛋品种五花八门，多达10多个品种，但名目繁多的鸡蛋品种却让市民挑花了眼，不知该如何选择。
看行情：
洋鸡蛋价格又降了近10%
洋鸡蛋4.6元/斤，土鸡蛋6.5元/斤。11月28日上午，甘家院农贸市场一名销售鸡蛋的商贩告诉记者。一位正在选购鸡蛋的女士接过话茬，对记者说，洋鸡蛋终于便宜了，前段时间还要5.1~5.2元/斤。
随后，记者来到沃尔玛万州太白路店。该店洋鸡蛋4.18元/斤，较为便宜。工作人员介绍，半个月前洋鸡蛋4.8元/斤，接下来调至4.3~4.4元/斤。据介绍，目前鸡蛋货源充足，所以洋鸡蛋价格较前段时间降了0.5元左右；但土鸡蛋和其他品种鸡蛋，因其销量本就较少，所以价格没有太大变化。
怎么没有价格便宜的洋鸡蛋？面对记者的疑问，新世纪百货万州商都生活超市馆内，负责销售鸡蛋的工作人员说，4.48元/斤的洋鸡蛋上午11点左右就卖完了。记者了解到，该超市每天只有1~2箱（一箱大概40斤）洋鸡蛋销售，最迟在下午1点左右就全部卖光。该工作人员表示，目前洋鸡蛋价格较为便宜，所以最近上午鸡蛋卖得快。
看种类：
超市鸡蛋品种有10多个，还是洋鸡蛋最好卖
草虫蛋、无公害蛋、儿童蛋、低胆固醇鸡蛋……随着人们生活水平的不断提高，各种概念鸡蛋在超市扎堆销售，也因冠上各种概念，其价格要比普通洋鸡蛋贵一倍左右。
当天上午，记者在沃尔玛万州太白路店发现，鸡蛋的品种多达16种，每斤价格为4.18元至9.3元不等。除了较为普遍的洋鸡蛋和土鸡蛋外，其余14种均为概念鸡蛋。名目繁多的概念鸡蛋，其价格一般要比普通的洋鸡蛋贵一倍左右。
记者在新世纪百货万州商都生活超市馆内注意到，鸡蛋品种也是五花八门，还有一些盒装鸡蛋销售。相关工作人员介绍，平时销量最好的还是价格较便宜的洋鸡蛋，其次就是作为特价销售的概念鸡蛋。
综合营养价值差不多，没必要一定选概念鸡蛋
昨日，记者随机采访了几名购买概念鸡蛋的市民，发现很多市民对这些概念鸡蛋有什么营养并不了解，更不知道有什么区别。不仅市民说不上来，就连一些销售人员也不知道这些概念鸡蛋到底有什么营养，该怎样区分。
有业内人士透露，一些商家看中了市民青睐概念鸡蛋，而又很难区分的弱点，用普通鸡蛋冒充概念鸡蛋的也普遍存在。比如生态鸡蛋，如果以虫子等特殊饲料为母鸡主食，由于成本较大，养鸡场根本负担不起，肯定还会掺杂其他饲料。
据了解，概念鸡蛋其实和普通的鸡蛋差不多，蛋白质、氨基酸、卵磷脂、碳水化合物、钙、铁等含量没有明显差异。由于喂养方式的不同，土鸡自由觅食虫子和绿叶较多，直接摄取水分较少，使土鸡蛋的蛋黄中类胡萝卜素和维生素B2含量较高，因水分较低，口感比普通鸡蛋要好。就综合营养价值而言，各种鸡蛋差别并不大，所以市民挑选鸡蛋时也没必要一定要选择概念鸡蛋。