“数九吃鸡”,冬令进补拉动了老母鸡和老鸭的市场需求。周末两天,记者在南京多家菜场看到,核桃仁、莲子等冬令滋补食品出现小幅上涨。老母鸡和老鸭市场需求量明显上升,价格保持相对平稳。猪肉价格依然在涨,菌类总体价格在保持平稳同时,部分品种价格出现小幅下降。青菜、萝卜、莴笋等地产蔬菜继续下降。
气温走低,喜欢腌肉和灌香肠的老南京们纷纷开始行动,猪肉的需求急剧上升,部分菜场的五花肉卖到了14元/斤。有关部门认为,由于生猪生产的周期性,全国生猪供应仍然紧张,养猪户惜售心理明显,且临近元旦春节两大节日,已进入猪肉消费旺季,导致猪肉供应偏紧,猪肉价格近期内仍有可能小幅波动。


