据日照市物价局近期对市场价格监测显示：近期日照市鸡蛋、生猪、猪肉市场价格快速上涨。8月1日至6日，鸡蛋市场价格由7月下旬的每500克2.50元左右上涨为2.90－3.00元，涨幅达16.0％左右。受消费市场影响，近日价格虽有所下降，价格仍维持在2.60元左右。生猪收购价格每500克由上月的3.00元上涨为目前的3.60元左右，上涨16.1％。猪肉销售价格由上月的5.70元左右上涨为目前的6.50元，涨幅14.0％。与去年同期相比，鸡蛋上涨7.4％，生猪、猪肉价格分别低于去年同期8.3％和7.7％。
市物价局综合各方面情况，分析近期日照市生猪、猪肉、鸡蛋价格上涨的其主要原因是:
一、鸡蛋价格：一是国内部分地区需求拉动影响，7月份以来，南方部分地区水灾严重,肉蛋副食品需求增长,部分省市前来我市进行收购、调运。作为鸡蛋销区的我市,受供应量减少的影响,导致市场价格急速攀升;二是由于饲料用粮—玉米价格连连上涨，致使蛋鸡饲养成本增加,收益降低，存养量减少,促使鸡蛋价格上涨；三是近期气候炎热，进入产蛋淡季,产量下降的影响；四是由于燃油价格上涨,运输费用增加,直接增加调运成本,推动蛋价上涨。
二、生猪、猪肉价格：今年以来日照市生猪、猪肉市场进入新的低谷期，价格一直低迷不振，上半年生猪收购价格维持在每500克2.80－3.10元左右；猪肉每500克销售价格，城市5.30－5.50元，农村4.50－5.00元。而饲养生猪的主要原料粮—玉米价格今年以来却节节上涨，由年初的每 500克0.64元左右上涨到目前的0.70元（部分时期0.75元）左右。生猪饲养成本不断加大，养猪业基本上在亏本线上徘徊。如此背景下，生猪社会存栏量大量减少。在社会需求量相对稳定的情况下，市场供给量的减少，为生猪、猪肉价格的上涨提供了空间。
另外，根据有关部门提供的情况，随着经济环境的发展变化，在日照市农村已经有相当多的农户不再饲养生猪，社会存栏量少，不单是饲养成本上涨、收益减少等因素所致。城市和农村的发展，我市已从过去的生猪外销市，成为目前的生猪调入市。这是我市生猪猪源不稳定、影响生猪、猪肉价格的另一个主要因素。
