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猪肉进货价涨 零售价不敢涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-12-06  浏览次数:385
 记者昨日走访东莞市区多家农贸综合市场发现,在经过10多天前的新一轮涨价后,目前猪肉零售价格暂时平稳,根据肉类的新鲜程度,瘦肉和排骨仍然是14元~18元/斤,上肉11元~13元/斤,龙骨13元~15元/斤。“当然想涨价啊,现在都是在亏本”,多家肉档的老板称。

昨日下午4时45分许,东城区火炼树市场,一家猪肉档口的老板张女士介绍说,这10多天猪肉的价格没有什么变化,一般来说,因为早上的肉质新鲜,价格相对高一些。瘦肉、龙骨、上肉价格分别稳定在每斤14元~18元、13元~15元、11元~13元的水平。

记者看到,市场里顾客不少,但各个猪肉档口却冷冷清清,张女士档口的案板上还满满当当地摆放着猪肉。

进货价每斤涨了1.5元

张女士说,10天前整猪的进货价格从每斤7.2元涨到了每斤8.7元,“辛苦一天,每头猪只能赚到60元”。根据火炼树市场几家肉档老板的说法,猪肉价格上涨的几个月来,如果算上铺租的话,实际上每个月都是在亏钱。

那么猪肉档口老板为何不提高销售价格呢?“当然想涨价啊,就是不敢涨啊,再涨就更没人买了”,张女士说。其他一些猪肉档口的老板也表示,考虑到在目前价格水平上销售已经颇为困难,都不敢贸然涨价,以免销量再次锐减,“越涨越亏!”。(李天鸿)







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