今日，全国鸡蛋价格呈现涨跌互现，依旧维持高位震荡。具体情况如下：山东地区鸡蛋价格涨跌互现；辽宁朝阳、广东、北京蛋价上扬；河北、河南新乡、江苏徐州、山东日照鸡蛋价格小幅下跌。总体来看，今天全国鸡蛋的平均价格为9.33元，与前一天相比跌幅不超过1毛，价格基本稳定。
由于中秋佳节即将到来，各大月饼厂商和市民对鸡蛋的需求量居高不下，总体来看市场需求量很难减少。所以，短期内，鸡蛋价格不容易下跌。预计在中秋节前鸡蛋价格会创新高。
| 全国重点地区鸡蛋价格（元/公斤） | ||||
| 省 | 城市 | 8月31日 | 8月30日 | 涨幅 |
| 河北 | 石家庄 | 8.70 | 9.16 | -0.46 |
| 河北 | 秦皇岛 | 9.22 | 9.26 | -0.04 |
| 河南 | 新乡 | 9.20 | 9.20 | 0.00 |
| 河南 | 商丘 | 9.10 | 9.26 | -0.16 |
| 江苏 | 徐州 | 9.50 | 9.52 | -0.02 |
| 江苏 | 淮安 | 9.60 | 9.60 | 0.00 |
| 江苏 | 南通 | 9.60 | 9.60 | 0.00 |
| 福建 | 莆田 | 9.70 | 9.70 | 0.00 |
| 湖北 | 孝感 | 9.10 | 9.10 | 0.00 |
| 辽宁 | 抚顺 | 9.00 | 9.00 | 0.00 |
| 辽宁 | 沈阳 | 9.00 | 9.00 | 0.00 |
| 辽宁 | 朝阳 | 9.34 | 9.20 | 0.14 |
| 山东 | 潍坊 | 9.40 | 9.30 | 0.10 |
| 山东 | 日照 | 9.30 | 9.60 | -0.30 |
| 山东 | 德州 | 9.34 | 9.34 | 0.00 |
| 吉林 | 长春 | 8.90 | 8.90 | 0.00 |
| 广东 | 广州 | 10.00 | 9.96 | 0.04 |
| 北京 | 大洋路 | 9.80 | 9.58 | 0.22 |
| 上海 | 浦东 | 10.18 | 10.18 | 0.00 |
| 鸡蛋价格指数 | 9.33 | 9.34 | -0.01 | |