据猪e网行情小组651名网站官方报价员提供的当地生猪报价信息统计，2011年5月5日全国生猪平均价格为15.09元/千克，较前日（5月4日）15.01元/千克上涨0.08元/千克，p=0.0059，差异极显著；较上周同期（4月28日）上涨0.21元/千克，p=1.65*10-8，差异极显著。猪粮比为7.16：1，较前日上涨0.07。
报价的27个省区中，17个省区上涨，7个省区下跌，2个省区持平，1个省区缺乏对比。最高价格浙江省温岭市17.00元/千克，最低价格山东省沂水县13.60元/千克。
5月5日国内生猪价格全面上涨，玉米价格反弹受压。东北、华北以及华东地区全面上涨，一片飘红。东北以及河北地区主要调往北京、天津等城市。由于母猪存栏较少，仔猪补栏难，支撑猪价一路上涨。南方地区价格销量一般，以窄幅震荡为主，需求减弱。仔猪和二元母猪继续走强，补栏有明显增加，猪价仍有进一步上涨空间。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。