虽然我国禽蛋产业近年受禽流感疫情严重影响，但是一些畜牧业专家、政府官员和养殖户却看好这一产业的潜在商机。他们预测，禽流感疫情过后国内市场必将出现禽蛋价格上涨的格局，禽蛋企业如果能够适时把握机遇进行投资生产，还可以获得相当可观的经济收益。
对于抓住机会投资，一位畜牧站站长很有心得。他曾为当地一位养殖户出谋划策，在非典疫情结束前1个月买进1万只雏鸡，疫情过后出栏正赶上鸡肉每公斤7.4元这样少有的高价行情，1万只鸡获利5万多元。
“非典”或者“禽流感”对于禽类养殖业来说是灾难，也是机遇，就看你如何把握。当禽流感疫情得到控制或者平息时，禽类市场行情肯定会出现一个高峰期。业内人士预测，今年这个高峰期将在7月份前后到来，有眼力的企业和养殖户当前可以适当投入资金购置种鸡和肉鸡，做好预防、检疫等工作，科学饲养，获利的可能性还是很大。
