10月19日全国部分地区猪肉市场行情分析：
河南：猪肉零售价格继续下跌，鲜猪肉、五花肉分别下跌0.32％、0.41％。
山西：猪肉价格趋于平稳，鲜猪肉批发价17.19元/千克，与上周相比下降0.12%，猪肉零售均价为23.32元/千克，下降0.34%，其中精瘦肉26.01元/千克，下降0.12%，五花肉20.63元/千克，下降0.58%。
武汉：猪肉价格略有回涨，目前肉价稳定，属高价位平稳运行。
济南：猪肉价格开始攀升，精瘦肉从前段时间的11元/公斤，上升到14元/公斤；五花肉从10元/公斤，上升到13元/公斤，总体升幅20%以上。
哈尔滨：猪肉价格持续下滑，哈尔滨市香坊区横道农贸市场，腰盘零售价格为8.3元／斤，后鞧和前槽的零售价格为9.3元／斤，肋肌零售价格为9.5元／市斤，净排为10元／斤。
总结：据业内人士分析，从现在直到春节前后，猪肉价格将一直维持在高位运行。随着冬天、春节的到来，猪肉消费量将明显增加，从一定程度上拉动了消费，肉价回落的可能性不大，较高价位至少将持续到明年春节。
