9月份,发改委监测的主要商品价格中,鲜猪肉价格5个月来首次下降,中山市的猪肉价格在9月份和国庆期间也相应下调。据市物价局介绍,我市的猪肉价格在9月份之前已经出现小幅下调,目前,随着生猪存栏量的逐步回升,猪肉价格在小周期内将呈现下降趋势。另外,我市的粮食价格基本保持平稳,蔬菜价格升幅减小,但食用油价格涨势较大。
记者从竹苑市场了解到,目前,猪精肉价格一般为每500克9-10元,排骨也从每500克17元下调至15元,较上月均有一两元的小幅下调。市物价局监测的数据显示,黄金周期间肉价较上月中旬约下降0.3%,而9月份较上月又有2%的下调幅度,出现连续几个月的降价趋势。
市物价局的相关负责人分析,随着猪蓝耳病的控制、肉价上调,养猪户的积极性提高,生猪的存栏量逐步回升。同时,气温下降,使得生猪在运输过程中死亡的概率大大下降,这也使得生猪的运输成本相应下降。诸多因素,使得猪肉价格出现较为连续的下降。