从2005年9月生猪价格下降。2006年第一季度猪肉产量1719万吨,同比增长4.6%,生猪出栏2.26亿头,存栏4.68亿头,同比增长2.2%,比2005年底存栏减少3500万头。
2006年1-5月度全国各个地区的生猪价格均处于下跌趋势,且跌幅明显。生猪全国平均价格由1月5日的3.92元/斤下跌到5月25日的3.07元/斤。3月中旬生猪价格略有回升,3月底持续下跌,但幅度比较平稳。
1 2006年5月基本情况
1.1 基本情况
2006年5月仔猪、活猪和猪肉价格进行下降,其中仔猪比2005年同期下降50.21%,比上月下降10.40%;活猪比2005年同期下降25.96%,比上月下降4.03%;仔猪比2005年同期下降19.29%,比上月下降3.77%。
表12006年5月份价格变动 | ||||||
单位:元/公斤、元/只 | ||||||
类别 | 本月 | 去年同期 | 上月 | 同比(%) | 比上月(%) | |
仔猪 | 6.98 | 14.02 | 7.79 | -50.21% | -10.40% | |
活猪 | 5.96 | 8.05 | 6.21 | -25.96% | -4.03% | |
猪肉 | 10.71 | 13.27 | 11.13 | -19.29% | -3.77% |
2006年5月份与4月相比,仔猪、活猪和猪肉下降速度略快。
表2 2006年4月份价格变动 | |||||
单位:元/公斤、元/只 | |||||
项目 | 本月 | 去年同期 | 上月价格 | 同比% | 比上月% |
仔猪 | 7.82 | 14.51 | 8.88 | -46.11% | -11.94% |
活猪 | 6.21 | 8.36 | 6.68 | -25.72% | -7.04% |
猪肉 | 11.13 | 13.58 | 11.66 | -18.04% | -4.55% |
1.2结论
1.2.15月份生猪出栏进行猛增、存栏下降。根据中国种猪信息网每周对全国20个省、市、区调查产区生猪出栏巨增,其中出现杀母猪现象。北方地区黑龙江存栏下降大约30%,吉林农村养猪存栏下降30%,北京下降20%;南方下降不多。根据对肉联企业调查,收猪仍然排成长龙。
1.2.2 5月份部分省市区猪价上扬约0.20元/斤。如福建、广东、广西、上海、浙江等地区价格上涨,东北进行走跌、华北维持原价。
1.2.35月份玉米价格普遍上涨。广东到1600元/t,湖南、湖北到1540元/t,华北到1380元/t,东北变化不大。由于美国进口大豆到岸,缓解国内豆粕价格。
1.2.45月外行、农民进行退出。近5年出现社会化养猪,从事其他行业认识发现养猪业门槛底,利润高,快速冲进养猪行业,农民利用简易猪舍也纷纷上马养猪。进入5月份在网上或杂志上宣告出售猪场经营人员95%是外行后进入者。北京郊区县农民养猪几乎全部退出。
22006年1-5月形势分析
2006年1-5月份是2003年以来养猪最恐怖时期,从环比价格上看,仔猪下降速度最快,5个月平均下降4.27%;活猪次之,5个月平均下降3.02%;猪肉下降最慢,5个月平均下降2.17%。也就是损失最大是养猪生产者,而且证明仔猪价格早于活猪价格。
表3 2006年1-5月价格变动分析 | ||||||
月份 | 仔猪 | 活猪 | 猪肉 | 仔猪环比速度 | 活猪环比速度 | 猪肉环比速度 |
2005.12 | 8.68 | 6.95 | 11.95 | |||
2006.1 | 9.24 | 7.40 | 12.43 | 106.45% | 106.47% | 104.02% |
2006 .2 | 9.48 | 7.11 | 12.18 | 102.60% | 96.08% | 97.99% |
2006.3 | 8.88 | 6.68 | 11.66 | 93.67% | 93.95% | 95.73% |
2006.4 | 7.79 | 6.21 | 11.13 | 87.73% | 92.96% | 95.45% |
2006.5 | 6.98 | 5.96 | 10.71 | 89.60% | 95.97% | 96.23% |
3 长期趋势分析
这个对2003年1月到2006年5月进行长期趋势分析,即40月情况进行分析,找出内部规律。这40个月,仔猪价格平均下降2.7%,活猪价格平均下降5.79%,猪肉价格平均上涨0.03%0,玉米价格平均上涨0.58%,主粮比价平均下降0.64%。
3.1 仔猪
仔猪价格在40个月中出现6次周期波动,在第4、10、16、22、34和38月到谷底。从下降幅度上看,2004年9月开始大幅度下降,到2004年底开始略有上升,到2005年5月一直处于低价位运行,06年元旦、春节出现快速反弹,然后急剧下降。
3.2 活猪
活猪价格在40个月中出现7次周期波动,在第4、10、16、22、28、34和38月到谷底。从下降幅度上看,2004年10月开始下降,不过幅度不大,从22月到34个月一直处于低价位运行,不过能够维持平衡、健康发展。到2005年7月底开始快速下降,表现尤为明显是2005年8月下旬。06年元旦、春节出现快速反弹,然后急剧下降。
3.3 猪肉
猪肉价格看上去波动比较大,和仔猪价格、活猪价格变化规律不完全一致,它和仔猪价格、活猪价格呈现“一高一低”变化。但猪肉价格受国家宏观调空影响较大。
3.4 玉米
玉米价格波动比较大,一方面受季节影响,一方面受国际玉米期货影响。从上图可以看出,2006年5月玉米价格是最高点。
3.5 猪粮比价
猪粮比价按照多年5.5:1计算,到2006年5月底已经达到4.55,一方面是活猪价格低,一方面是玉米价格过高。从2005年11月份以来猪粮比价就已经低于5.5:1,形势非常严峻。
4 结论
1995-2005年间,生猪出栏量每年以2.32%速度增长,能繁母猪数量以2.94%速度发展,这是两个重要影响养猪生产的重要因素,促进这个产业发展玉米产量也以1.82%速度发展,从价格上看,仔猪价格增长速度较快,也以3.23%速度发展。毛猪价格和肉猪价格增长速度分别0.78%和1.71%。这十年是中国养猪业快速发展的十年。从绝对数上看,生猪出栏增加1.54亿头,能繁母猪1230万头,这是一个非常大的进展。
目前,全国养猪总体趋势如下。
趋势一:母猪存栏大大减少
据调查,各地母猪存栏都在继续缩小。第一季度湖南省规模化母猪存栏减少6.5%;北京市养猪协会成员存栏也在继续,规模化猪场最多减少20%;黑龙江存栏减少30%,吉林农村养猪减少30%。按照全国母猪存栏平均减少15%计算,全国基础母猪存栏将减少690万头,到2006年10月全国少上市约6900万头商品猪,这样2006年全年出栏商品猪约5.2亿左右。
趋势二:出栏增加
2006年第一季度猪肉产量1719万吨,同比增长4.6%,生猪出栏2.26亿头,按照近三年平均年出栏6亿头猪计算,2006年第一季度完成全年生产1/3,说明2006年将出现上半年出栏多,下半年出栏少的趋势。
趋势三:农村养猪比例减少
据调查,目前散养规模猪场增加。生猪产业结构发生明显变化。优势产区基本形成,长江中下游和华北17个省对全国生猪出栏都起到决定性作用。生猪生产方式变化加快,养殖小区和规模化猪场发展对稳定生猪供应和价格作用明显。
趋势四:外行、散养退出
持续了36个月好行情,诱导了外行介入养猪行业,当然也是导致本次猪价下跌的因素。但对于现在的行情来说,外行在摸不透市场的情况下,是不干再介入本行业的,据本人了解,很多的行外人士都在咨询本年度的生猪行情,都在准备养猪,在没有技术、销路的情况下,尽管现在仔猪价格较低,也没有趁机补栏。全国各地散养户几乎停止生产。
趋势五:猪场观望
据调查,各地规模化猪场虽然都在调整猪群,缩小规模,也有下马、关闭企业,但仍然在坚挺、等待形势好转,因此大家都在观望。
趋势六:政府重视
目前,各地政府都在深入基层调查研究,研究保护措施。黑龙江省拿出1000万元,用于贴息贷款,解决猪场流动资金。北京市、湖北省、福建省、河北省畜牧局深入调查,研究对策。
趋势七:社会呼吁
自去年生猪价格下跌,猪肉价格却没有随着生猪价格的下跌而随之下跌,当时因为天气转冷,打动了消费者对生猪的消费,曾出现了生猪下跌,而猪肉回升的现象。但春节过后,随着天气逐渐转暖,猪肉价格也跌了最低点,有的地方已经与蔬菜价格相近,消费量的减少导致屠宰量的减少、屠宰量的减少造成了生猪价格下跌。这种现象很危险。为了降低养猪成本,谨慎市场上出现低劣猪肉产品,确保吃上安全、放心、健康猪肉。