据邻水县畜牧食品局9月中旬提供的价格信息，邻水县去骨带皮猪肉每公斤价格达28元左右，比去年同期翻了一番。9月29日上午，笔者到邻水县城的两个农贸市场了解，猪肉价格确实比8月中旬上涨了，但蔬菜价格却下降了许多。市场交易活跃，市民心态平和。
据畜牧和农业人士分析，目前猪肉价格上涨主要有三个原因。一是中秋节国庆节到了，按照农村的风俗习惯，要买酒割肉擂糍粑吃月饼祝贺家人团圆，因而对猪肉的需求量也比平时大一些。国庆节又是黄金周，县城的宾馆、酒店、饭店为迎接黄金周的到来，大都要提前采购猪肉、鸡鸭等肉食品。其次是活猪猪源不够充足。今年1-8月，邻水仔猪价格一直居高不下。现在，良种仔猪每公斤售价高达29元左右，是去年同期的353%。仔猪价格偏高，生猪补栏受到影响。今年8月，存栏生猪只比去年同期增长3%左右，而出栏却增长了5.68%。现在，活猪收购价格每公斤在15元左右。农民卖一头猪可赚200到300元左右。许多农户怕中秋节国庆节后活猪价格下跌，纷纷提前出栏，故猪源供应不够充足。再次是外销外调数量较大。今年1-8月，全县外销外调肉猪和仔猪共14万多头。其中8月份达到2万头以上，9月份有可能达到近3万头。
由于上述原因，邻水猪肉价格有所反弹。猪肉价格上涨，蔬菜价格下降，市民生活没有受到太大影响。笔者在县城农贸市场看到：萝卜、白菜、茄子、海椒、南瓜、丝瓜、豇豆等秋冬蔬菜应有尽有，价格也比8月份便宜了许多。许多买菜的市民说：面对现在的猪肉价格，他们的应对办法是多吃菜，少吃肉。（吕绍武）
