据河南省城市生活必需品系统监测显示，8月27日~8月31日，全省禽类、鸡蛋、猪肉价格全部出现下跌。
肉类零售价格为24.16元／千克，较上周上涨0.04％。其中，鲜牛肉、鲜羊肉分别上涨2.86％、1.42％；鲜猪肉、精瘦肉、五花肉分别下跌1.04％、1.39％、2.11％。从区域看，商丘、濮阳、许昌、漯河、驻马店、周口、安阳上涨；洛阳、开封、郑州、焦作、南阳、新乡、三门峡、平顶山、信阳、济源、鹤壁下跌。虽然猪肉价格暂时高位趋稳，但随着“双节”临近，天气转凉，需求加大，猪肉价格仍伴随有小幅上涨的压力。
禽类价格小幅上涨。上周禽类零售价格为13.31元／千克，较上周上涨0.15％。预计后期肉鸡上市量将会增大，鸡肉价格上涨的空间将逐渐变小。
鸡蛋价格继续小幅上涨，鸡蛋零售价格为6.87元／千克，较上周上涨0.44％。从区域看，商丘、济源、洛阳、平顶山、信阳、许昌、周口、新乡、开封、南阳、漯河、焦作上涨；三门峡、鹤壁持平；安阳、郑州、濮阳下跌。随着“双节”的到来，对鸡蛋的需求量会随之加大，预计鸡蛋价格仍会保持高位运行态势。
