今日鸡蛋价格下滑，通过观察近期全国鸡蛋价格行情，发现山东和江苏成为鸡蛋低价区。相反湖北、河南、山西等地鸡蛋价格明显高于山东和江苏，湖北基本在3.9以上，山西也在3.9以上，而山东和江苏局部却在3.3-3.4间徘徊。今日主产区均价3.78元/kg。
正月内鸡蛋价会逐渐回升，不考虑通胀因素，北方均价会稳在3.7到4.1之间。随着去年下半年的鸡蛋陆续进入高峰期，蛋价会有个逐渐下降的过程，但仍在高位运行，至少上半年不会低于3.5元。
鸡蛋的下行，会对今年的上雏造成一定的影响。上小鸡不会出现1996年春天那样疯抢小鸡的情况。种鸡场的日子总体上会比去年好过很多，但仍不会达到最高的赢利水平，一些实力不强的企业的日子仍不会太好过。
如果今春上雏数量能够克制，高位蛋价就有可能维持到下半年的八月十五。如果上雏较多，蛋价会在8月份后出现继续下跌的情况。