进入2011年，全国生猪市场连续上涨，本周全国出栏肉猪均价涨至13.74元/公斤，若保持此势头，两周内有望重返14元/公斤以上。养猪盈利重返300元/头以上，春节前有望逼近400元/头。
本周全国猪料比价涨至5.24：1，上涨了2.08%，已恢复至7周前（2010年第47周）的水平。去年同期2010年第2周为4.85:1，同比涨8.22%。全国猪粮比价涨至6.94：1，自2010年第46周达到7.08：1后再次有望重返7：1以上，去年同期为6.77：1，同比下跌上涨2.45%。全国自繁自养出栏头均盈利重返300元/头以上，涨至313元/头左右。自2010年第48周开始已连续在300元/头以下徘徊了6周，两周内有望破350元/头，春节前有望逼近400元/头。
全国出栏肉猪均价从上周的13.46元/公斤涨至13.74元/公斤，涨幅2.08%，连续两周强劲反弹。若保持此上涨势头，全国均价两周内便有望再次涨破14元/公斤。2010年第2周为12.26元/公斤，同比上涨12.07%，全国生猪市场开始进入10%以上的上涨通道。
全国仔猪价格至17.65元/公斤，仍处于较低水平。处于一年来的最低点，与猪价处于近两年来的高点行成了鲜明对比。2010年第2周全国仔猪均价为18.93元/公斤，同比下跌6.76%。补栏积极性较低。全国猪肉平均零售价涨至21.26元/公斤，已连续14周20元/公斤以上。同比上涨7.37%。
本周饲料原料价格稳中上涨，全国养殖户拿到的玉米、豆粕、小麦麸价格分别涨至1.98元/公斤、3.53元/公斤和1.5元/公斤。玉米同比上涨9.39%，豆粕下降5.61%。配合料价格2.62元/公斤，同比上涨3.56%。
近期南方冰冻灾害对生猪的流通产生较大影响，是猪价强劲反弹的原因之一。近两个月来猪病导致出栏加快，猪价连跌6周。目前猪病逐渐平稳，存栏育肥猪及可出栏的肥猪数量均较大程度下降。因此，临近春节需求继续保持较旺势头，生猪供求缺口仍有望扩大，从而推动猪价继续上涨。
同时，为稳定猪价，政策性放储也将于近期继续实施投放前期收储猪肉。但只要病猪扰市程度减弱，放储量很难改变供需基本面，猪价仍有上涨空间。