从养殖经验来看一般是，“三斤饲料，一斤鸡蛋”，以往鸡蛋卖到3.3元左右就能赚钱，今年却有所不同，一斤饲料的价格接近1.3元，一斤鸡蛋得卖到3.8元左右，才能保住本。
这个保本价的提高，很大程度上源于饲料的疯涨。玉米价格持续走高，如今已经达到2.06元/公斤，而之前，一直维持在1.6元/公斤上下，豆粕的价格去年初还只有2.6元/公斤，现在也已经涨到了3.5元/公斤。“这还只是原材料的成本，不算人工成本。”“天气一冷，蛋鸡产蛋量肯定下降，鸡舍里都封闭好了，温度还是不行，产蛋量比秋天的时候下降了三分之一。
省畜牧局监测人员表示，从全省来看，目前农贸市场及超市的零售价格平均9.60-9.70元/公斤，随着春节临近，平均价格有可能突破10元/公斤大关。“特别是受南方冻雨灾害影响，我省鸡蛋外调量不断增加，量涨价涨，供应趋紧是导致鸡蛋价格上涨的主要因素。相比往年，鸡蛋总体供应凸显紧张。”