2010年猪价回顾
2010年11月22日～28日，国内36个大中城市猪肉批发价比前一周上涨0.3%，涨幅较前一周回落1.9个百分点。国家发改委网站2010年12月1日消息，据国家发改委价格监测中心监测，2010年11月30日，36个大中城市的超市、集市精瘦肉零售价格平均每500克为13.26元。从2010年12月3日开始，有些地区的生猪收购价格小幅下降，这只是暂时的，后期生猪价格还会有上升空间，不过上涨幅度也不会太大。养殖户应密切关注市场动态，准确判断未来走势，不要盲目跟风，确保养猪效益。
2010年11月全国猪价市场分析据商务部预计：随着第二批中央储备冻猪肉投放市场，各地市场供应有保障，猪肉价格涨幅趋缓。2010年11月22日～28日，西宁、济南和昆明的猪价涨幅较大，分别上涨4.8%、3.3%和2.6%;海口、合肥和青岛的猪价降幅较大，分别下降3.7%、3.1%和2.7%;郑州、南宁、重庆和厦门的猪价与2010年11月中旬持平。预计后期猪肉价格上涨空间有限。
春节猪价仍有上涨空间
中国畜牧业协会副秘书长马闯告诉笔者，猪肉价格到2011年1月上旬还会有一定程度的上涨，因为春节的备货会提前准备，临近春节时价格会下降或者非常平稳。
据商务部全国鲜猪肉批发价格数据显示，2010年12月3日，鲜猪肉价格为每千克18.67元，比2009年同期上涨约10%，接近2009年1月每千克19.07元的高位。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与1月11日相比，1月12日猪肉、禽蛋价格微涨。“生猪价格经过2009年一年的低位运行，而2010年农产品价格普遍上涨，猪肉价格肯定会有一个后涨的过程。”东方艾格农业咨询公司副总经理陈树韦告诉笔者。据业内人士分析，2011年第1周猪市结束连续6周的下跌，开始反弹。由于基本面发生改变，且正值需求高峰，猪价可能开启新一轮上涨。