经过几个周的狂涨后,肉鸡价格上周开始回落趋向平稳,各地报价由3.2一3.6元/斤回落到目前的3.05—3.2元/斤。
通过调查发现,前期主要是社会饲养量太少导致价格攀升,屠宰加工企业为了维持加工厂人员的工资水平不得不进行收购,宰杀。但是因为价格上涨,加工厂生产成本不断增大(毛鸡每上涨1分钱,成本每吨增加23元)。不过通过调查发现,现在冷藏厂的库存在不断减少,加上最近禽产品价格的反弹,加工企业的压力减小,再加之国家的政策支持,市场消费信心的缓慢恢复(一段时间没有疫情发生)和后市面临中秋国庆两个消费旺季的拉动,肉鸡价格有望平稳发展。