猪肉市场
随着传统佳节“春节”的临近，消费者对猪肉的需求量会有所增加，猪肉价格将随之上涨；但由于受储备冻猪肉投放市场的影响，猪肉价格上涨幅度不会很大。
原料市场
玉米： 全球农产品价格将继续上涨，其中玉米上涨潜力最大，因为玉米库存可能趋紧，不过农产品市场的涨势可能受到宏观经济形势的制约。 2011年国际玉米供应预期紧张推高玉米期价，同时市场还对阿根廷炎热、干燥天气感到担忧，眼下正是当地玉米授粉关键期，该阶段作物生长好坏将决定玉米单产的高低。全球粮食供应紧张的局面短期难以改变，在外盘大幅上涨的情况下，国内玉米难以独善其身。
豆粕： 据有关资料显示，全球豆类供需面依旧偏紧，供需缺口的扩大将为豆粕价格提供支撑。商品市场补涨或将再次激发豆粕的上涨热情，国际农产品市场将会在多重利好共振下继续演绎牛市行情。国内豆类供需偏紧的基本面将支撑豆粕价格中长期上涨，通胀预期在推升豆粕价格的同时将会带来政策调控的不断跟进，预计豆粕价格波动在2011 年将更为显著。
分析与预测：
分析
生猪： 本周绝大多数地区生猪价格较上周有所回升。 猪肉： 本周全国猪肉平均价格较上周价格有所下跌。 玉米： 本周全国玉米平均价格与上周基本持平。 豆粕：本周全国豆粕平均价格较上周有所回升。
本周 猪粮比价为 6.65:1 ，较上周回升 0.30% （上周猪粮比价为 6.63:1 ），黑龙江省猪粮比价最高，为 7.33:1，福建省猪粮比价最低，为 6.02:1 。
生猪市场预测
元月第 1 周，全国生猪价格止跌回升，结束了连续 6周持续走低的态势，为新的一年带来好的兆头。随着传统佳节“春节”的临近，季节性猪肉消费旺季将加大市场对猪肉的需求量，进而影响到猪肉和生猪价格；另外，南方多地出现冰冻雨雪天气，因流通受阻，运输成本上升，或将提升局部猪价上涨。建议广大养殖户近期密切关注疫情以及天气变化，加强饲养管理，并适时出栏。