猪肉市场
本周全国 猪肉平均价格 较上周下降 3.06%,回落幅度不大。随着“圣诞”、“元旦”、“春节”等节日的临近,猪肉需求量逐渐增加,猪肉价格会随之有所上涨;但另一方面,受储备冻猪肉投放市场影响,猪肉价格上涨幅度不会很大。
原料市场
豆粕: 由于养殖业临近春节消费旺季,豆粕需求尚且旺盛,但豆粕目前供应量偏大,油厂有胀库现象。对于国家而言,养殖业价格直接影响禽肉的供给,生猪价格也是影响 CPI的重要因素,为避免养殖业成本过高,控制饲料成本是重要途径,因此豆粕价格预计将维持振荡偏弱行情。
玉米:虽然近来受国家政策调控的巨大压力,国内玉米价格走势趋弱,但用粮企业对玉米的需求量确实客观存在。尤其是考虑到我国乃至全球玉米产量增幅水平有限,而随着经济的发展,饲料和工业对玉米的需求量却是不断增加的,且增幅远快于产量的增长,由此可能导致玉米的供需矛盾在未来一段时间内仍将继续凸出。
分析与预测:
分析
生猪: 本周全国绝大多数地区生猪价格较上周价格出现回落。 猪肉: 本周全国猪肉平均价格较上周价格有所下滑。 玉米: 本周全国玉米平均价格继续呈回升态势。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格较上周继续回落。
本周 猪粮比价为 6.62:1 ,较上周下降 1.05% (上周猪粮比价为 6.69:1 ),吉林省猪粮比价最高,为 7.36:1,福建省猪粮比价最低,为 6.15:1 。
生猪市场预测
本周全国生猪平均价格较上周回落 0.64%,这已是连续第四周出现回落。由于受猪口蹄疫疫情影响,生猪收购价格受到压制,农民补栏积极性亦受到一定影响。不过,随着“圣诞”、“元旦”以及“春节”等节日的临近,猪肉需求量逐渐增加,生猪价格持续回落的空间受到一定限制。另外,据商务部17日公告称,商务部近日将会同财政部、发展改革委等有关部门再次投放部分中央储备冻猪肉,保障元旦期间节日市场供应,满足群众肉类消费需要,稳定猪肉市场价格。投放库点包括北京、天津、浙江等12 个地区的 26 个承储冷库。
鉴于元旦临近需求渐增提振猪价,但储备冻猪肉继续投放,猪价将不会出现大涨或大跌现象。本中心建议广大养殖户现阶段应加强饲养管理,做好疫情防控工作,并实时关注行情变化,平稳出栏。


