第35周（8月27日－9月2日）生猪价格开始持稳，局部地区猪价止跌回升。上周山东省普通猪价格大约在5.90－6.30元/斤之间，三元猪价格在6.20－6.70元/斤之间，北京等地区的规模场猪价达到了6.80元/斤，有向7.00元/斤抬头的趋势。仔猪价格依然以稳定为主，个别地区小幅振荡，40－50斤的仔猪价格为7.00－8.50元/斤左右，仔猪交易量不大，大多留仔育肥。据商务部统计，国内生猪收购价格和猪肉批发价格连续三周出现回落，省城济南的猪肉价格也相继下调。29日从济南市贸易服务局获悉，目前，济南市每天供应猪肉227吨，而每天市民的需求量为210吨，由于供应量充足，省城的猪肉价格已经连续三周呈下降趋势。上周末从某超市了解到，五花肉价格为11.9元/斤，精瘦肉价格为13.9元/斤，肋排价格在15.9元/斤左右。
出栏小高峰使猪市暂时“充盈”
猪价的跌涨最终还是由供需关系来决定的，上两周猪价总体呈现下跌态势，主要是因为社会有一股出栏小高峰使生猪短缺局面暂时得到缓解，这次生猪出栏小高峰的推力主要有以下几方面：其一：5月初，有一个补栏小高峰，按生长周期本应在近期上市；其二：养猪成本增加，特别是近期饲料企业纷纷上调原料价格，饲料成本大幅上涨导致养殖风险加大，养猪利润下跌，造成出栏增加；其三：卖跌不卖涨的传统思维定势容易使养殖户担心猪价进一步下挫，跟风卖猪；其四：临近9月开学，猪农为筹措子女学费，大量肥猪短期内集中上市。
本网预计猪价下调空间已经见底，随着天气逐渐转凉、学校相继开学和中秋、国庆的来临，消费增加有望带动猪价小幅上涨。
提前做准备秋凉早补栏
据调查，由于受前年春夏之交以来，发生的以体温升高为特征的猪高热病的影响，各地猪源均一直处于紧张态势,近期尤其明显。业内人士分析认为，这一局势在近几个月以内仍难以得到缓解，且猪价总体呈上涨趋势，即使到了年底，猪价都不会有大落的风险。因此，养殖户不要过久地徘徊观望于猪高热病的困扰中，错失良机，应抓住秋凉的有利时机多养猪，多补栏。只要从科学入手，按照疾病防控规程，切实加强猪场管理，猪高热病完全可以防患于未然。
秋季气候多变，易诱导猪只发病，如果预防不及时，会给养猪户带来较大的经济损失，希望引起广大养殖户的重视，有针对性地强化饲养管理，严防风、寒、湿的侵袭，加大通风换气，及时清除圈内粪尿、污泥、 浊水，保持地面干燥、清洁卫生，加厚垫草、防寒保暖、防止褥疮，切实秋季生猪饲养和疫病防控工作。
摘自：山东畜牧网
