近一个月来猪肉价格一路下滑,上周末猪肉的价格更是大幅下跌,最低市场价甚至降到了8.5元/500克。据了解,这个价位已十分接近三个半月前猪肉首创新高的价格。
行情:价格跌回三个月前
记者在部分农贸市场及早市上了解到,猪肉的市场价在跌破10元/500克后又继续“掉价”,平均每500克又便宜了1元左右。记者在铁西启明农贸市场及立山农贸市场里看到,最贵的猪肉才卖到8.5元/500克。而部分早市上的猪肉也都降到了8.5元—9元/500克,就连铁东部分农贸市场里的猪肉价格每500克也下降了1元左右。其中部分农贸市场里最好的一等猪肉价格,每500克已从11元左右下降到了10元。此外,五花肉、精肉、猪大排、猪净排的价格也普遍下滑,每500克的市场价又有1元左右的下调。
据部分业内人士介绍,自一个星期前,猪肉的市场价格跌回10元关口后,一直没有反弹,部分农贸市场里的猪肉每500克还有0.5元左右的下调。而上周末的两天里,猪肉的市场价则骤然出现了较大面积的“滑坡”,部分农贸市场里猪肉的价格被迅速拉低,每500克的市场价一下子就下调了1元左右。据了解,目前猪肉8.5元—9元/500克的市场价格已接近三个半月前猪肉首创新高时的价位。
原因:生猪供应节节高
记者昨日从辽宁诚信味邦肉联加工有限公司了解到,近两日,随着生猪收购价格的回落,各等级猪肉的批发价也跟着回落,每500克批发价平均下降了 1元左右,如一等猪肉昨日的批发价就降至9.3元—9.5元/500克。据该公司生猪收购部门的负责人向记者介绍,目前生猪的收购价首次跌破了6元 /500克,而最低收购价甚至只有5.7元—5.8元/500克。此外据了解,目前该公司生猪的日供应量仍有上涨趋势,平均日供应量都达到了1500头左右。生猪供应量的保证在一定程度上促进了猪肉批发价的“降落”。
预测:“低价”持续到中秋
据一些业内人士分析,目前全国的猪肉价都在“退烧”,鞍山猪肉此次大幅降价也与这样的大环境有关。此外,目前天气还未见凉,市民对猪肉的消费热情并没有明显的提升,市场需求不旺,也是目前生猪及猪肉价格走低的原因。因此,业内人士预测,目前的低价位可能会维持到中秋节前。不过,由于受生猪存栏量有限等因素影响,目前猪肉价格已基本达到了市场调节的最低点了,肉价继续下降的空间不大。