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福州市鲜猪肉批发价格在连续5周维持相对稳定后，于12月4日起开始上涨，昨天福州市猪肉售价每斤再涨0.3元至0.8元不等。在整个福建市场上，鲜猪肉批发价从11月中下旬就呈现上涨势头，近一周来涨幅最大，约2.6%。有关人士预计：从现在开始到春节期间，福州生猪收购价将在7元以内进行小幅波动。
猪肉零售价刚涨不到一周，因生猪收购价仍保持上涨趋势，昨天福州市猪肉售价每斤又再涨0.3元至0.8元不等。
据记者了解，福州市鲜猪肉批发价格在连续5周维持相对稳定后，于12月4日起开始上涨，截止到12月11日，福州市鲜猪肉批发价由一周前的15.5元/公斤左右上涨到16元/公斤左右，7天来涨幅约为3.2%。在整个福建市场上，鲜猪肉批发价从11月中下旬就呈现上涨势头，近一周来涨幅最大，约2.6%。
在零售终端，本周部分超市也逐步上调了猪肉零售价。如昨日，永辉超市前戈零售价由本月上旬的8.6元（每斤，下同）上涨到目前的9元左右，瘦肉从10.8元左右上涨到11.3元左右，排骨从16元左右上涨到16.5元左右，上排从16.5元左右上涨到17元左右。
据福州市养猪协会会长介绍，近十天来，福州市生猪收购价基本维持在6.5元至6.7元之间，创今年下半年的新高。该人士预测，从现在开始到春节期间，福州生猪收购价将在7元以内进行小幅波动。虽然，接下来的一个月内其售价可能仍将小幅上涨，但临近春节或将因阶段性的供应充足而相对拉低福州猪肉的零售价。